Học người Trung Quốc cách kho thịt gà ngon bất ngờ, ai ăn cũng khen tấm tắc!

LIÊN PHẠM |

Thịt gà kho là món ăn quá quen thuộc rồi, nhưng không vì thế mà món ăn này bớt đi hấp dẫn. Bạn chỉ cần một chút sáng tạo trong cách chế biến là đã có một món gà kho vị hải sản tuyệt ngon rồi!

Nguyên liệu bạn cần:

1 nửa con gà

12 tai nấm hương

35g tôm khô

30g sò điệp

40g thịt hàu

3 cây tỏi tây, 1 mẩu gừng, 2 cây hành, 2 tép tỏi

30ml nước tương, 15ml dầu hào

Dầu ăn

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở.

Học người Trung Quốc cách kho thịt gà ngon bất ngờ, ai ăn cũng khen tấm tắc! - Ảnh 1.

Tôm khô, sò điệp, hàu rửa sạch, ngâm mềm. Tỏi tây rửa sạch thái khúc, tỏi khô và gừng thái lát. Hành lá thái nhỏ.

Học người Trung Quốc cách kho thịt gà ngon bất ngờ, ai ăn cũng khen tấm tắc! - Ảnh 2.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào đảo đều cho thịt săn lại rồi trút ra bát. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi khô và gừng, hành lá vào xào thơm sau đó đổ nấm vào đảo qua. Thêm sò điệp, tôm và hàu vào đảo đều.

Học người Trung Quốc cách kho thịt gà ngon bất ngờ, ai ăn cũng khen tấm tắc! - Ảnh 3.

Đổ thịt gà vào nồi, thêm tôm, sò điệp và hàu xào nấm vào. Thêm dầu hào, nước tương và một tẹo nước lọc vào nấu trong 20 phút cho thịt gà chín. Cuối cùng thêm tỏi tây, đun thêm một lát rồi tắt bếp.

Học người Trung Quốc cách kho thịt gà ngon bất ngờ, ai ăn cũng khen tấm tắc! - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Để món thịt gà kho trở nên ngon miệng và thơm ngon hơn thì bạn đừng bỏ qua cách làm món gà kho tuyệt ngon này nhé. Thịt gà mềm ngon lại thơm vị nấm và hải sản. Món ăn vừa ngon lại vừa lạ rất hấp dẫn.

Học người Trung Quốc cách kho thịt gà ngon bất ngờ, ai ăn cũng khen tấm tắc! - Ảnh 5.

Chúc bạn làm được món gà kho thật ngon nhé!

theo NHỊP SỐNG VIỆT

Đọc thêm về:

    Đọc tin tức mới nhất, xem tin đời sống nhanh nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên