Với mong muốn góp phần tôn vinh những nét đẹp văn hóa truyền thống của Hà Nội, nhóm xẩm Hà Thành đã cho ra đời MV xẩm mang tên Tứ vị Hà Thành. Trong sản phẩm này, có bốn món ăn rất nổi tiếng được nhắc đến đó là phở, bún chả, bún đậu và bánh tôm.
Tuy nhiên theo chia sẻ từ đạo diễn Vũ Lâm việc thực hiện một MV xẩm nói về các món ăn là rất khó. Nhưng bằng tình yêu dành cho Hà Nội và cho những món ăn đậm chất Việt Nam, anh đã chọn được giải pháp thuyết phục nhất.
Anh quyết định vẽ lại các món ăn, đặt chúng vào bức tranh và kết hợp thêm thư pháp.
Ông đồ Tăng Quyền và Hoa hậu Quý bà Sonya Sương Đặng.
Phần thư pháp, anh nhờ bàn tay khéo léo của họa sĩ Tăng Quyền, một ông đồ thực sự có gian hàng cho chữ tại Văn Miếu mỗi dịp Tết đến. Bên cạnh đó, khi nghĩ đến diễn viên nữ, nhóm xẩm lập tức chọn Hoa hậu Quý bà Sonya Sương Đặng.
Khi nhận lời mời, Hoa hậu Quý bà Sương Đặng đang mở Mỹ. Ngay sau đó, chị sắp xếp công việc, bay về Việt Nam để hóa thân thành thiếu nữ Hà Nội xưa.
Tâm sự về quyết định này, chị cho hay: "Khi nghe nhóm xẩm Hà Thành nói muốn tôi về cùng tham gia MV với nhóm để quảng bá món ăn, vẻ đẹp Hà Nội, tôi đã lập tức sắp xếp thời gian về ngay.
Bởi lẽ, tôi rất yêu Hà Nội, yêu vẻ trầm lắng, yêu nét văn hoá, yêu xẩm, đặc biệt nghiện bún đậu Hà Nội".
Ê-kíp làm MV hy vọng, sự xuất hiện của Hoa hậu Sương Đặng sẽ giúp đưa xẩm và văn hóa Hà Nội đến ra thế giới.
Trong "Tứ vị Hà Thành" sẽ có 4 món ngon được nhắc đến là phở, bún chả, bún đậu, bánh tôm.
Ngoài Hoa hậu Quý bà Sonya Sương Đặng, MV Tứ vị Hà Thành còn có sự xuất hiện của một nhan sắc khác, nhạc sĩ Giáng Son. Là lần đầu tiên hát xẩm nên dù chỉ tham gia vài câu ngắn, chị nghiền ngẫm và tập dượt rất nhiều.
"Đương nhiên hát xẩm rất khác với hát nhạc nhẹ. Nhạc nhẹ thường hát thẳng nốt, không luyến láy nhiều. Còn hát xẩm cũng như hát dân gian nói chung, mỗi chữ thường được luyến rất nhiều nốt, không quen hát rất khó.
Đây quả thực là một dự án thú vị vì ẩm thực Hà Nội vốn đã quá nổi tiếng nhưng chưa xuất hiện trong xẩm", nhạc sĩ Giáng Son chia sẻ.
Đây là lần đầu tiên nhạc sĩ Giáng Son hát xẩm.
MV "Tứ vị Hà Thành" là sản phẩm dâng lên Tổ nghề và tri ân của nhóm xẩm với những thành viên đã học tập và trưởng thành tại mảnh đất ngàn năm văn hiến.
Tứ vị Hà Thành - Xẩm Hà Thành.