Cho nguyên liệu mứt lên chảo và sên với lửa vừa. Sau khoảng 5 phút, nước đường sẽ sôi, bạn hạ lửa nhỏ hơn và đảo nhẹ tay cho đường thấm đều vào mứt.
Khi đường khô cạn thì để lửa thật nhỏ, sên mứt tới khi đường kết tinh trắng bám quanh miếng mứt là thành công.
Mặc dù học sinh tới lớp muộn có thể bị giáo viên nhắc nhở, nhưng một giáo viên trung học ở Vĩnh Niên, Hàm Đan, tỉnh Hà Bắc lại đưa ra hình phạt khắt khe hơn nhiều lần.
Do 4 học sinh lớp 8 đi muộn, giáo viên này đã cạo đầu các em để “dạy chúng một bài học về tầm quan trọng của việc đúng giờ”.
Ngay sau sự việc, cha mẹ của các em đã phản ánh lên ban giám hiệu nhà trường. Giáo viên trên sau đó bị sa thải.
Trung Quốc ghi nhận không ít trường hợp giáo viên đưa ra hình phạt không phù hợp đối với học sinh. Tháng 11/2013, một giáo viên ở tỉnh Hồ Nam bị chỉ trích khi bắt học sinh ăn rác vứt trên sàn lớp học.