Gia vị

Thứ quả rừng từng rẻ như cho nay giá vọt lên 350.000đ/kg: 'Đệ nhất gia vị' được dân sành ăn săn lùng

Từng chỉ xuất hiện trong gian bếp của đồng bào vùng cao, thứ quả nay trở thành đặc sản được săn tìm nhờ hương vị đặc trưng khó thay thế.

Đột kích 2 cơ sở sản xuất, công an triệt phá đường dây sản xuất gia vị giả, tịch thu 15 tấn hàng, đã được đóng gói bán ra thị trường

Cơ quan chức năng đã thu giữ một lượng lớn gia vị bị làm giả.

Ấn Độ mang tin vui tới hàng vạn hộ dân từ Tây Bắc đến Quảng Nam

Mặt hàng gia vị xuất khẩu chủ lực này của Việt Nam đã ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng nhờ sức mua đột biến từ thị trường 1,45 tỷ dân.

Loại hoa khô ‘cực phẩm’ giúp Việt Nam 3 tháng thu về hơn 11 triệu USD, Ấn Độ mê mẩn

Hoa hồi, một loại gia vị đặc trưng của Việt Nam đang tiếp tục ghi nhận kim ngạch xuất khẩu đáng chú ý.

Người phụ nữ 32 tuổi đột tử vì đau tim, bác sĩ cảnh báo 3 loại gia vị ngon nhưng "đừng nghiện"

Gia vị là một phần không thể thiếu trong ẩm thực. Tuy nhiên, có một số loại gia vị nếu lạm dụng có thể gây hại cho tim mạch và sức khỏe của bạn.

Sau Rằm tháng Chạp phải bổ sung ngay 3 loại gia vị này trong bếp, không chỉ để nấu còn rất quan trọng trong việc đón lộc năm mới

Có những loại gia vị không chỉ để nêm nếm món ăn, mà còn mang ý nghĩa phong thủy – tâm linh, giúp gia đình giữ sự ổn định và đón vận may trong năm mới.

'Mỏ vàng' nông sản giúp Việt Nam thu hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm

Không ồn ào như nhiều ngành hàng khác, những mặt hàng gia vị như hồ tiêu, quế, hoa hồi cùng các sản phẩm mới nổi đang mang về cho Việt Nam hàng chục nghìn tỷ đồng mỗi năm. Đáng chú ý, phía sau con số kim ngạch là những tỷ lệ tăng trưởng cho thấy xu hướng dịch chuyển rõ rệt từ lượng sang giá trị.

Loại gia vị “nhỏ hơn ngón tay” mang về 2.600 tỷ cho Việt Nam

Đây là thứ gì?

Đây là "kẻ thù số 1" của mùi tanh: Cho vào khi nấu cá, thịt mềm ngọt không tanh, hấp lên thơm lừng

Những nguyên liệu này rất cần thiết để món cá thêm phần thơm ngon, mềm thịt và đặc biệt là không tanh.

Gia vị thường ngày giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Bổ sung một số loại gia vị trong các món ăn không chỉ hỗ trợ, kích thích tiêu hóa mà còn tăng cường khả năng chống viêm, tốt cho tim mạch

Thêm 2 gia vị này vào thịt heo, hương vị được "khuếch đại" lên tầm cao mới: Mùa đông càng phải thử

Mặc dù thường được sử dụng cho các món ngọt, hai loại gia vị này lại cực hợp với thịt heo, giúp món ăn thêm đậm đà, ngọt cay hòa quyện.