Gạo lứt

Loại hạt được ví như “vàng đen”, cứ ra chợ là thấy nhưng không phải ai cũng biết

Gạo lứt đen từng là loại gạo chỉ dành cho giới quý tộc thời xưa. Ngày nay, nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, gạo lứt đen đã trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là một số lý cho bạn nên chọn loại gạo này cho chế độ ăn hàng ngày.

Người ăn gạo trắng và người ăn gạo lứt, ai có sức khỏe tốt hơn? Chuyên gia đưa ra đáp án bất ngờ

Hàm lượng dinh dưỡng bên trong gạo trắng và gạo lứt có sự khác biệt rõ rệt. Chúng cũng tác động theo những cách khác nhau tới sức khỏe của con người.

Cũng là gạo nhưng loại này còn giúp giảm cân và trẻ lâu

Chúng ta hay ăn gạo trắng hàng ngày mà ít người biết rằng, có một loại gạo khác cũng bổ không kém với hàng loạt lợi ích tuyệt vời.

Gạo lứt, gạo nếp cẩm và nếp than có gì khác biệt?

Gạo lứt, gạo nếp cẩm và nếp than đều chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chúng có nhiều khác biệt về độ dẻo, hương vị, dinh dưỡng, cách chế biến...

1 loại nước uống vào buổi sáng tốt hơn ăn nhân sâm, tổ yến: Vừa hạ đường huyết, vừa dưỡng thận hiệu quả

Nước gạo lứt không chỉ có tác dụng làm đẹp da, giữ dáng mà còn ngăn ngừa sỏi thận, đái tháo đường và các bệnh khác.

5 thực phẩm màu đen là “vua bổ thận”, không ngờ đã rẻ còn dễ chế biến

Mùa đông được xem là thời điểm quan trọng để bồi bổ, cải thiện sức khỏe của thận. Hãy tận dụng 5 thực phẩm màu đen này để thận khỏe mạnh hơn.

Chọn ăn loại gạo nào tốt nhất cho sức khỏe?

Có rất nhiều loại gạo khác nhau và cũng có rất nhiều lời đồn đoán khác nhau về loại gạo nào là tốt nhất cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại gạo phổ biến nhất và giá trị sức khoẻ của từng loại.

Chuyên gia Vũ Thế Thành: Đâu cần phải băn khoăn vì arsenic trong gạo lứt

Theo con số của FDA, arsenic trong gạo dao động từ 57,7-124 ppb, với gạo lức ở mức 160 ppb (chỉ tính arsenic vô cơ). Gạo lứt có nhiều arsenic hơn gạo trắng vì còn cám.

5 thay đổi không ngờ sau 7 ngày uống nước đậu đen rang gạo lứt

Uống nước đậu đen đã lâu, đảm bảo bạn chưa biết đến một cách giảm cân bất bại từ đậu đen đó là: Đậu đen kết hợp với gạo lứt.

4 loại thực phẩm khi mọc mầm là "thần dược" cho sức khỏe

Với một số loại thực phẩm, thời điểm chúng mọc mầm chính là lúc các chất dinh dưỡng dự trữ được kích hoạt và trở nên rất dễ hấp thụ cho cơ thể.

5 món ăn bài, thuốc giải nhiệt mùa nắng nóng

Vào những ngày trời nóng bức, oi ả, cơ thể bị mất nhiều nước, bên cạnh việc bổ sung nước cho cơ thể, bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn bài thuốc giải nhiệt, sinh tân, giải độc, rất tốt cho sức khỏe mùa nắng nóng.