Đặc sản

Loại cá thịt ngọt như mì chính, không tanh, là “ngũ quý hà thủy”: Dân sành nhìn thấy ngoài chợ tranh nhau mua

Đây là loại cá có thịt chắc, thớ mịn và ít mỡ phù hợp để làm các món ăn cho người già và trẻ nhỏ.

Không phải bánh chuối, món ăn từ 30.000 đồng/phần này mới là đại diện Việt lọt top ngon nhất châu Á

Đó là món ăn nào?

Giải mã thứ "kinh dị" lại hóa thành viên ngọc hổ phách trên bàn tiệc ngày Tết

Người phương Tây gọi nó là "trứng thế kỷ" và xếp vào hàng món ăn kinh dị, nhưng với người Á Đông, đặc biệt là hội chị em mê bếp núc, trứng bắc thảo lại là một cực phẩm. Nhất là loại trứng bắc thảo Ung An (Quý Châu) với lòng đỏ chảy mật (lòng đào) và lớp lòng trắng trong veo như thạch in hình hoa thông.

Xuất hiện nhóm Facebook gần 200.000 thành viên chỉ bàn về một món Việt Nam: Không phải phở!

Gần 200.000 thành viên trong nhóm này là những người đến từ khắp nơi trên thế giới.

Món hải sản Quảng Ninh "ăn nhầm là kịch độc", nhưng vẫn khiến dân sành ăn mê mẩn

Ở Quảng Ninh, có một loài hải sản được xem là món khoái khẩu của dân sành ăn, nhưng chỉ cần nhầm lẫn trong khâu chọn lựa hay chế biến, hậu quả có thể vô cùng nguy hiểm.

Sinh vật mềm oặt núp trong thân cây: Món đặc sản "đại bổ" lên tới hơn 3 triệu/kg

Ẩn sâu trong thân những cây chít rừng là một loài ấu trùng mềm oặt, nhìn qua có người sợ hãi, nhưng lại trở thành món đặc sản được săn lùng nhất mỗi khi vào mùa.

Bạn có biết muối Việt Nam từng khiến thế giới phải thầm thì: Sao chỉ một chút thôi mà ngon đến thế?

Hành trình tinh hoa muối Việt: từ lời kêu cứu Tuyết Diêm đến bàn ăn fine-dining - những câu chuyện đong đầy cảm xúc.

Món quà rừng hiếm nhất Đông Bắc: Kẻ rùng mình né xa, người mê đến độ dị ứng vẫn cố ăn

Có những món ăn chỉ nhìn thôi đã thấy sợ, nhưng một khi đã nếm thì lại nhớ mãi. Bánh trứng kiến - đặc sản độc nhất vô nhị của núi rừng Đông Bắc - chính là một minh chứng sống động cho điều đó.

Món đặc sản Việt nhìn như "sâu khổng lồ" khiến ai cũng rùng mình, vậy mà ăn rồi lại ghiền không dứt

Món đặc sản này khiến nhiều người "bật ngửa" ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng một khi đã nếm thử thì lại thành nghiện bởi vị bùi béo khó lẫn.

4 đặc sản Việt có tên gọi độc lạ, ăn suốt nhưng không phải ai cũng hiểu ý nghĩa

Dọc khắp Việt Nam có những món ăn nghe tên thôi cũng khiến người ta tò mò, nhưng phải thử mới hiểu vì sao được gọi là "ngon số 1".

4 món đặc sản châu Á phải ăn tươi sống, Việt Nam cũng "góp mặt" một món

Từ sâu gỗ Philippines đến bạch tuộc "giãy giụa" Hàn Quốc, nhiều món đặc sản châu Á khiến thực khách phải nuốt từng con khi chúng vẫn còn cử động.