Để biết cách làm những món nướng này, bạn hãy bấm vào tên món hoặc vào hình ảnh của từng món nhé!
1. Thịt heo nướng mật ong
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nướng này:
- 2 miếng thịt cổ lợn (500g)
- 1 cây sả, 4 tép tỏi, 3 củ hành tím, 1 cuốn của cây rau mùi
- 2 thìa súp hắc xì dầu, 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp rượu gạo, 2 thìa súp đường nâu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, mật ong
- Gia vị phần nước chấm: 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp nước cốt chanh, 1 trái ớt đỏ (thái khoanh), 1 thìa súp nước, 1 thìa cà phê đường nâu.
Với món nướng này, phần thịt được sử dụng là phần cổ lợn - đây là phần thịt hết sức đặc biệt với một lớp thịt mỏng có gân và diềm mỡ giòn, thịt khi ăn có vị ngọt không hề bị khô hay ngấy. Chính vì vậy cuối tuần bạn hãy đãi cả nhà món thịt nướng lạ miệng mà ngon này nhé!
2. Cánh gà nướng cay
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nướng với cánh gà này:
- 500g cánh gà
- 1 củ tỏi, 1 lát gừng
- ½ muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh nước xốt cà chua, 1 muỗng canh sốt ớt gochujang, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương.
Cánh gà nướng có rất nhiều cách chế biến như nướng tỏi, nướng mật ong,… trong đó, bạn nhất định phải thử cách làm cánh gà nướng cay này nhé! Vừa gặm nhấm từng miếng cánh gà béo thịt, vừa suýt xoa hương vị cay cay, đậm đà mới thật là thích làm sao!
3. Thịt bò nướng khoai tây
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt bò nướng khoai tây:
900g thịt bò
900g khoai tây bi (hoặc có thể dùng khoai tây bình thường), rửa thật sạch, để nguyên vỏ cắt thành miếng vừa ăn
2 thìa súp lá parsley cắt nhỏ
120g bơ
4 nhánh tỏi băm nhỏ, 1 thìa cafe lá gia vị tổng hợp của Ý, nước cốt 1/2 quả chanh, 1 thìa cafe ớt bột
Muối, hạt tiêu
Phô mai Parmesan
Phần xốt ướp thịt bò:
150ml nước tương, 60ml dầu oliu, 1 thìa súp xốt tùy chọn (có thể dùng tương ớt hoặc tương cà)
Thịt bò nướng khoai tây làm rất nhanh mà ăn thì ngon "thôi rồi"! Bạn có thể làm món ăn này đãi cả nhà trong buổi tối chán cơm thèm 1 món Tây hoặc làm cho chồng nhâm nhi cùng ly bia xem bóng đá là tuyệt hảo.
(Nguồn: TH)