Gạo lứt

Loại ngũ cốc được ví như "hạt ngọc đen", thường xuyên ăn giúp giảm cân nhanh, ổn định đường huyết lại phòng ung thư

Gạo là nguồn năng lượng chính của người Việt. Lựa chọn loại gạo lành mạnh sẽ tác động tích cực tới sức khỏe tổng thể, bao gồm cả đường huyết, cân nặng thậm chí là cả bệnh ung thư.

Loại hạt được ví là “cứu tinh” cho người béo phì, dưỡng gan hiệu quả

Gạo lứt ngày càng phổ biến như một lựa chọn thay thế lành mạnh cho gạo trắng. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, gạo lứt mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Ăn gạo lứt kiểu này nhiều người “tự rước họa vào thân” mà không hay

Gạo lứt đang dần trở thành lựa chọn phổ biến của những người quan tâm đến sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng gạo lứt không đúng cách có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là 5 điều cấm kỵ khi ăn gạo lứt mà bạn cần lưu ý để đảm bảo sức khỏe và hấp thu tối đa dinh dưỡng.

Loại hạt được ví như “vàng đen”, cứ ra chợ là thấy nhưng không phải ai cũng biết

Gạo lứt đen từng là loại gạo chỉ dành cho giới quý tộc thời xưa. Ngày nay, nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, gạo lứt đen đã trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là một số lý cho bạn nên chọn loại gạo này cho chế độ ăn hàng ngày.

Người ăn gạo trắng và người ăn gạo lứt, ai có sức khỏe tốt hơn? Chuyên gia đưa ra đáp án bất ngờ

Hàm lượng dinh dưỡng bên trong gạo trắng và gạo lứt có sự khác biệt rõ rệt. Chúng cũng tác động theo những cách khác nhau tới sức khỏe của con người.

Cũng là gạo nhưng loại này còn giúp giảm cân và trẻ lâu

Chúng ta hay ăn gạo trắng hàng ngày mà ít người biết rằng, có một loại gạo khác cũng bổ không kém với hàng loạt lợi ích tuyệt vời.

1 loại nước uống vào buổi sáng tốt hơn ăn nhân sâm, tổ yến: Vừa hạ đường huyết, vừa dưỡng thận hiệu quả

Nước gạo lứt không chỉ có tác dụng làm đẹp da, giữ dáng mà còn ngăn ngừa sỏi thận, đái tháo đường và các bệnh khác.

5 thực phẩm màu đen là “vua bổ thận”, không ngờ đã rẻ còn dễ chế biến

Mùa đông được xem là thời điểm quan trọng để bồi bổ, cải thiện sức khỏe của thận. Hãy tận dụng 5 thực phẩm màu đen này để thận khỏe mạnh hơn.

Cô gái về rẫy Bh.nong- nơi "chó ăn đá, gà ăn muối", tay trắng gây dựng nhà xưởng 600m2

Trước khi trở thành founder của Gạo lứt rẫy Bh.nong, với mong muốn thoát nghèo, Minh Nga đã có 10 năm học tập, làm việc chăm chỉ trong lĩnh vực báo chí ở TP.HCM. Nhưng khi có công việc và cơ hội tại thành phố lớn, Nga lại quyết định quay về làng quê nghèo, nơi cô nghĩ sẽ chẳng bao giờ trở về, để thực hiện lý tưởng “mang hương rừng ra phố”.

Chọn ăn loại gạo nào tốt nhất cho sức khỏe?

Có rất nhiều loại gạo khác nhau và cũng có rất nhiều lời đồn đoán khác nhau về loại gạo nào là tốt nhất cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại gạo phổ biến nhất và giá trị sức khoẻ của từng loại.

Chuyên gia Vũ Thế Thành: Đâu cần phải băn khoăn vì arsenic trong gạo lứt

Theo con số của FDA, arsenic trong gạo dao động từ 57,7-124 ppb, với gạo lức ở mức 160 ppb (chỉ tính arsenic vô cơ). Gạo lứt có nhiều arsenic hơn gạo trắng vì còn cám.