Hoa sen là đặc sản của mùa hè và cứ mỗi độ loài hoa này nở thì hầu hết trong nhà ai cũng phải tậu cho mình một cho đến vài bó để trưng.
Sắc hoa sen hồng duyên dáng, mùi thơm lại thật đặc biệt khiến cho ai cũng phải ngây ngất. Và loài hoa này cũng luôn tượng trưng cho sự lãng mạn, thanh tao, đài các…
Các cô gái thì tha hồ mà mê loại hoa này, họ ôm nó âu yếm đi chụp ảnh rồi đăng trên mạng xã hội.
Nhưng hoa nở thì hoa sẽ tàn và nếu bỏ đi thì sẽ tiếc lắm cho nên có cô gái tên Hoàng Dung đã nghĩ ra cách "ôm trọn đóa sen vào lòng" bằng cách mang cánh hoa đi tẩm bột chiên để có được món snack giòn rụm ngon khó cưỡng.
Trước khi biến thành món snack, đám hoa sen đã ngự trị trong lọ xinh xắn như thế này.
Nguyên liệu để làm nên món bim bim hoa sen này đơn giản lắm, chỉ cần có hoa sen, bột mì, trứng, đường, muối.
Công thức làm thì chắc cũng không khác món tôm hay thịt tẩm bột chiên giòn là mấy đâu. Và thành phẩm cuối cùng là đĩa hoa sen rán vàng ruộm, ăn vào thì giòn tan thơm béo ngậy mùi trứng và ngọt ngọt của đường.
Các bước làm món bánh hoa sen chiên giòn siêu hấp dẫn.
Tất nhiên, cư dân mạng sau khi xem quy trình làm món ăn này của cô gái tỏ ra vô cùng ngạc nhiên: "Đây là minh chứng cho việc tạo hóa đã sinh ra con người luôn có bản năng tìm kiếm đồ ăn, và đồ gì họ cũng có thể chế biến thành món ăn được. Mình phục bạn quá bạn ạ", tài khoản Ngọc Mai bình luận.
"Cứ tưởng tượng đén cảnh ăn cánh hoa sen này giòn giòn mà ứa nước miếng. Hôm nay về có khi phải thử luôn mới được", bạn Trương Phương hào hứng.
Ngoài những ý kiến tỏ ra thích thú với món ăn ngon này thì một số cũng rất tinh ý khi phát hiện ra H.D hình như đã mua nhầm phải hoa quỳ thay vì hoa sen.
Sự nhầm lẫn này nhiều người mắc phải lắm vì hình dáng chúng hao hao nhau, chỉ khác là quỳ thì không thể nở bung ra như sen, và rất ít cánh hoa thôi.
"Chắc có khi bạn mua quỳ về thấy nó không nở nên bực quá mang đi chiên cho bõ tức lại được món ngon ấy nhỉ", bạn Hà Nguyên bình luận hài hước.
Và cũng rất nhanh, cư dân mạng đã nhận ra cách làm này của Hoàng Dung khá giống với clip làm bánh cánh sen của cô gái Trung Quốc nổi tiếng mạng xã hội với những món ăn dân dã và cuộc sống trong cổ tích: Lý Tử Thất.
Cô thôn nữ Lý Tử Thất cũng từn làm món ăn này.
Và không chỉ Hoàng Dung đâu, rất nhiều những người chăm chỉ và mê ẩm thực khác cũng đã khoe thành phẩm món cánh sen chiên giòn ngon mắt của mình.
Và mùa sen cũng sắp hết rồi, mọi người hãy nhanh tay tự làm cho mình món ngon này đi nhé.
