Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc

QUỲNH TRANG |

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc
Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc

Gợi ý cho bạn thực đơn cơm tối 2 món đơn giản mà vẫn đủ chất ngon miệng.

Canh rau cải

Để nấu canh rau cải với tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

10 con tôm

3 cây rau cải bó xôi

1 ít bột ngô

1 quả trứng

1 củ hành khô

Muối, hạt tiêu

Cách làm

Chuẩn bị cách nguyên liệu. Tôm bóc vỏ làm sạch.

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc - Ảnh 1.

Cho tôm vào máy xay sinh tố cùng với chút xíu muối và hạt tiêu sau đó xay thật nhuyễn. Trộn tôm với trứng, bột ngô cho phần hỗn hợp được dẻo mịn. Tiếp theo nặn tôm thành từng viên tròn nhỏ.

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc - Ảnh 2.

Phi thơm hành khô thái lát với chút dầu ăn sau đó đổ nước vào đun sôi rồi thả các viên mọc tôm vào. Khi những viên mọc tôm nổi lên thì cho rau cải bó xôi đã rửa sạch và cắt miếng vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc - Ảnh 3.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh cải ra tô dùng nóng. Rau cải bó xôi cực kỳ giàu dinh dưỡng kết hợp với phần mọc tôm giòn ngọt chắc chắn sẽ là món canh ngon cả nhà đều yêu thích.

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc - Ảnh 4.

Thịt bò xào đậu Hà Lan

Để làm món thịt bò xào đậu Hà Lan ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Phần ướp:

1/4 thìa cafe hạt tiêu

1 thìa súp dầu hào

150g thịt bò thái mỏng

1/2 thìa súp rượu nấu ăn

2 thìa cafe bột ngô

1 thìa súp nước

1 thìa cafe dầu mè

Phần xào:

2 nhánh tỏi băm nhỏ

150g đậu Hà Lan tươi

1 thìa cafe hắc xì dầu

1 thìa cafe nước tương

1/4 thìa cafe đường

1 thìa cafe bột ngô hòa với 1/2 thìa súp nước

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu phần ướp vào tô, đảo đều. Để thịt ngấm khoảng 20 phút.

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc - Ảnh 5.

Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm sau đó đổ thịt bò vào xào tái. Sau đó đổ ra tô.

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc - Ảnh 6.

Vẫn dùng chảo đó tiến hành xào đậu Hà Lan, nêm các gia vị còn lại vào chảo, đảo đều.

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc - Ảnh 7.

Cuối cùng cho thịt bò vào đảo cùng để đậu chín và thịt cũng vừa chín tới.

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc - Ảnh 8.

Trút thịt bò ra đĩa, dùng khi còn nóng. Thịt bò xào đậm đà ăn kèm cơm trắng nóng hổi là ngon hết ý. 

Với cách làm thêm chút bột ngô vào khi ướp cũng như lúc xào sẽ giúp thịt bò mềm hơn và không bị khô đấy. Bữa cơm tối chỉ cần 2 món này thôi nhưng cũng đủ hấp dẫn rồi phải không?

Chỉ cần 2 món thôi nhưng bữa cơm tối đã ngon hết nấc - Ảnh 9.

Nguồn: chinasichuanfood & Douguo

theo HELINO

Đọc thêm về:

    Đọc báo, xem tin tức phụ nữ tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980