Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu, đơn giản nhưng ngon không kém ngoài hàng

Linh Chi |

Cứ tưởng hàu nướng mỡ hành khó chế biến và phải ra ngoài hàng ăn thì giờ các chị em hoàn toàn có thể tự làm món này nhờ chiếc nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu:

- Hàu 9 con

- Hành lá 30 gr

- Hành tím 30 gr

- Đậu phộng rang 15 gr

- Dầu ăn 4 thìa canh

- Gia vị: Đường, muối

Cách làm:

- Hàu sau khi mua về, bạn nên ngâm với nước sạch trong khoảng 1 tiếng. Sau khi ngâm hàu, dùng bàn chải lớn chà hàu từ cuốn nắp hàu theo đường vân cong đến miệng nắp hàu để làm sạch.

- Khi hàu đã được làm sạch, cho hàu vào nồi chiên ko dầu, nướng ở 200 độ C trong 2 phút để hàu mở miệng và dễ tách vỏ hơn. Dùng dao cạy nhẹ miệng hàu và dùng tay tách vỏ hàu ra.

Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu, đơn giản nhưng ngon không kém ngoài hàng - Ảnh 2.

- Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun tới khi dầu nóng, cắm thử đũa vào thấy dầu sôi lăn tăn là đạt. Cho hành tím đã thái lát mỏng vào phi tới khi hành gần chuyển sang màu vàng thì cho hành lá vào, nêm nếm với 1 ít muối và đường.

- Xếp hàu đã tách vỏ vào nồi chiên và nướng ở 190 độ C trong 4 phút để hàu chín. Tiếp đến, cho phần mỡ hành vừa làm lên mặt hàu, nướng tiếp ở 190 độ C trong 3 phút. Cuối cùng, bày hàu ra đĩa và trang trí với đậu phộng rang là hoàn tất.

Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu, đơn giản nhưng ngon không kém ngoài hàng - Ảnh 3.

Chúc bạn thành công!

theo Đời sống và pháp luật

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2023 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0794.46.33.33 - 0961.98.43.88
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên