Cách làm chả tôm thơm ngon, giữ được vị tươi ngon của tôm, vô cùng hấp dẫn

Việt Hương |
Cách làm chả tôm thơm ngon, giữ được vị tươi ngon của tôm, vô cùng hấp dẫn
Cách làm chả tôm thơm ngon, giữ được vị tươi ngon của tôm, vô cùng hấp dẫn

Mua tôm về đừng chỉ rang, đem làm chả chỉ vài phút là xong, cả nhà lại có món ngon, vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi

- Hành lá

- Tinh bột

- Tiêu, muối

Cách làm:

- Bóc vỏ tôm, dùng dao rạch trên lưng, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa lại bằng nước sạch, sau đó dùng khăn giấy thấm khô nước ở tôm.

- Đập dập tôm rồi cho vào tô lớn, thêm muối, tiêu và tinh bột vào đảo theo chiều kim đồng hồ. Càng khuấy thì tôm càng vón lại. Bạn có thể dùng tay nhào để hỗn hợp tôm dẻo hơn.

Cách làm chả tôm thơm ngon, giữ được vị tươi ngon của tôm, vô cùng hấp dẫn - Ảnh 1.

- Đun nóng 1 chút dầu ăn trong chảo, cho các viên chả tôm vào rán cho đến khi chín, sém vàng thì lật mặt còn lại, rán cho đến khi chín hoàn toàn.

- Rắc thêm ít hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Cách làm chả tôm thơm ngon, giữ được vị tươi ngon của tôm, vô cùng hấp dẫn - Ảnh 2.

- Cho chả tôm ra đĩa ăn nóng với tương ớt rất ngon!

Chúc các bạn thành công!

theo Đời sống và pháp luật

Đọc tin tức xã hội mới nhất, xem tin phụ nữ nhanh nhất tại SohaBạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên