Trong xã hội hiện đại, quỹ thời gian của người nội trợ dành cho căn bếp ngày càng trở nên ít đi, cùng với sự tiện lợi và phổ biến của thức ăn nhanh, những bữa cơm gia đình dần bị thay thế. Thế nhưng rất nhiều gia đình vẫn giữ được thói quen cùng nấu nướng rồi quây quần bên mâm cơm cuối ngày bởi họ là những người hơn ai hết hiểu được tầm quan trọng của mâm cơm sum họp.
Nhân kỉ niệm ngày Gia đình Việt Nam, Ajinomoto Cooking Studio phối hợp cùng Trung ương Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức lớp học nấu ăn đặc biệt dành cho 9 gia đình trẻ tại Hà Nội với chủ đề "Công thức hạnh phúc".
Ảnh 2: Cả gia đình cùng tham gia thực hiện món ăn với sự hướng dẫn từ các đầu bếp Ajinomoto Cooking Studio.
Hiểu rõ quỹ thời gian eo hẹp của người nội trợ và tầm quan trọng của bữa cơm gia đình, các đầu bếp Ajinomoto Cooking Studio đã nghiên cứu và giới thiệu đến các gia đình cách chế biến món ăn cho bữa cơm gia đình tiết kiệm thời gian, ngon và lạ miệng và đáp ứng được yêu cầu dinh dưỡng cho các thành viên gia đình, như: Gỏi vịt trái vải, Cơm chiên giòn hải sản (kiểu Hawaii), Bánh tôm hồ Tây, Sườn nướng sa tế mật ong, Bò nướng lá lốt, Bò cuộn ba rọi xông khói, Gà cuộn phô-mai, Mực chiên vòng calamari rings, Tôm chiên hoàng kim.
Ảnh 3: Mẹ và bé cùng thực hiện nước chấm với giấm gạo Ajinomoto.
Qua hướng dẫn của đầu bếp, các thành viên trong gia đình cùng phối hợp nhịp nhàng thực hiện thử thách chế biến một món ăn với nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn.
Ảnh 4: Đầu bếp nhí nhưng khá thành thạo, hỗ trợ bố thực hiện các thao tác đơn giản.
Trao đổi với phóng viên, vợ chồng anh Vinh - chị Phương vui mừng cho hay: "Duy trì bữa cơm gia đình mỗi ngày là điều mà bất kỳ người nội trợ nào cũng mong muốn nhưng cuộc sống bận rộn khiến tôi không có nhiều thời gian cho bếp núc. Những sản phẩm tiện lợi như hạt nêm, gia vị nêm sẵn, bột chiên giòn,… giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn, nhanh hơn mà vẫn đảm bảo ngon chuẩn vị".
Ảnh 5: Diễn viên Quân Anh cùng vợ con tham gia trải nghiệm nấu ăn tại Ajinomoto Cooking Studio.
Đặc biệt, buổi trải nghiệm cũng có sự góp mặt của vợ chồng diễn viên Quân Anh tham gia trải nghiệm. Nói về ý nghĩa của việc vào bếp, diễn viên Quân Anh cho hay: "Tôi rất hay vào bếp cùng vợ và thường nấu những món ăn cả gia đình thích để thưởng thức.
Từ bé tôi được mẹ tập nấu cơm thời còn nấu bếp củi, bếp rơm, bếp dầu… chính vì vậy khi lớn lên lập gia đình việc nấu ăn đó là điều mình thích. Mình hiểu rằng bữa cơm trong gia đình ở thời đại hiện nay rất quan trọng và ý nghĩa bởi khi mình bước vào chung tay cùng vợ, điều đó đồng nghĩa với việc mình đã thắp lên một "ngọn lửa" hạnh phúc".
Ảnh 6: Với tất cả các gia đình, chương trình trải nghiệm không chỉ mang lại kiến thức nấu nướng mà còn tiếp thêm lửa giữ hạnh phúc cho tổ ấm.
Chương trình đã mang lại những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ cho các khách mời khi vừa tìm hiểu cách chế biến những món ăn ngon mà còn tiếp thêm lửa yêu thương cho các gia đình với những khoảnh khắc đáng nhớ bên nhau. Trải nghiệm ẩm thực thú vị của các gia đình nhân ngày Gia đình Việt Nam sẽ được phát sóng trong chương trình "Những người phụ nữ có GU" trên kênh VTV6 vào lúc 20:00 ngày 16/06/2019.
Thông tin về Ajinomoto Cooking Studio:
Tọa lạc tại Trung tâm thương mại Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội, Trung tâm đào tạo ẩm thực Ajinomoto Cooking Studio trải rộng trên diện tích hơn 1.000 m2. Với danh sách thực đơn đa dạng được thiết kế dành riêng cho nhiều nhóm đối tượng, trung tâm đang ngày càng thu hút nhiều tín đồ ẩm thực trên địa bàn Thủ đô Hà Nội
Các lớp học miễn phí của Trung tâm được trải đều từ thứ ba đến chủ nhật hàng tuần, với phương thức đăng kí vô cùng đơn giản:
◊ Facebook Fanpage Ajinomoto Cooking Studio
◊ Hot line: 024.3640.6688
◊ Email: cookingstudio@ajinomoto.com.vn .