bảo quản cá

Mua cá về không muốn cất tủ lạnh hãy cho 1 gia vị: Nhà nào cũng có, cả ngày cá cũng không tanh, không ươn

Thực tế việc giữ cá tươi mà không có tủ lạnh không khó như nhiều người nghĩ.

Cô gái chia sẻ cách bảo quản cá trong tủ lạnh tươi roi rói nhưng xem xong thì nhiều dân mạng lại quyết định "quay xe"

Liệu bạn có dám áp dụng cách bảo quản cá trong tủ lạnh như thế này không?

Cách loại bỏ độc tố trong cá đông lạnh

Để bảo quản cá sau khi đánh bắt, người ta phải sử dụng nhiều phương pháp bảo quản, trong đó có sử dụng hóa chất. Nguyên tắc sử dụng cá làm thực phẩm là cá sống luôn ngon và an toàn hơn đông lạnh.

Món cá Funazushi tanh nhất thế giới được người Nhật chế thành kem

Để mà nói về những thứ dị thường, chắc chắn phải kể đến người Nhật.

Cà Mau: Cá đường quý hiếm chui vào lưới ngư dân

Ngư dân ở Cà Mau bắt được cá đường hơn 30 kg ở sông, bán được 40 triệu đồng.

Từ thứ nguyên liệu để ướp cá rồi vứt đi, món ăn này đã trở nên nổi tiếng toàn cầu với giá cực "chát"

Không ai có thể khước từ được sức hấp dẫn của sushi, và chắc chắn cũng phải nhăn mặt chút khi biết cái giá cho món ăn thượng hạng của Nhật Bản này.

Mẹo phân biệt cá biển tươi đông lạnh và cá chết

Cá biển là một món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, để phân biệt cá tươi đông lạnh và đã chết trước khi chế biến, bạn nên dựa vào những mẹo nhỏ sau.

3 điều chẳng ai hay về món ăn người Nhật Bản nào cũng mê

Bạn có nghĩ mình hiểu hết về món ăn "quốc hồn quốc túy" này của người Nhật Bản không?