ẩm thực Ý

5 cách hữu ích tận dụng nước luộc mỳ Ý

Việc bỏ nước sau khi luộc mỳ Ý là một điều rất phổ biến. Tuy nhiên, nó có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

6 món ăn từng một thời cực kỳ rẻ tiền chẳng ai thèm ăn, nay thường xuyên xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng

Nhiều món ăn ngày nay không hề giống với "tổ tiên" ngày trước, khi vị thế cũng như... giá tiền đã thay đổi mạnh.

Được một hoàng hậu khen ngợi, chiếc bánh pizza bỗng "đổi đời" từ món ăn của người nghèo thành biểu tượng ẩm thực Ý

Ít ai biết rằng pizza từng có thời là thức ăn chỉ dành cho người nghèo. Phải đến khi được một vị hoàng hậu ăn thử thì món ăn này mới "đổi vận" thành món ăn "quốc hồn quốc túy" của nước Ý.