Không giống như những viên đá handmade do tự tay bạn làm ở nhà, hầu hết các viên đá được làm bằng máy đều có hình trụ tròn và có một lỗ nhỏ ở giữa. Có lẽ bạn đã sử dụng chúng rất nhiều lần nhưng có bao giờ tự hỏi tại sao lại có lỗ tròn này không?
Hãy cùng tìm kiếm câu trả lời nào!
Lỗ tròn nhỏ ở viên đá hình trụ. Ảnh: Theuijunkie
Câu trả lời rất đơn giản, khác với cách làm đá bằng khay nhựa như bạn vẫn thường làm với tủ lạnh ở nhà, các máy làm đá công nghiệp phải làm làm đá với số lượng lớn đều sử dụng các lõi làm lạnh.
Xem video:
Máy làm đá công nghiệp. Nguồn: Youtube/Supercoldrefri
Lõi này sẽ là nơi các viên đá hình trụ được tạo thành, khi nhiệt độ hạ thấp nước sẽ được ngưng tụ xung quanh lõi này và đến khi viên đá đã thành hình, chúng sẽ rời lõi và tạo nên một lỗ tròn nhỏ ở giữa do bị khí nóng thổi vào.
Cách làm đá như vậy sẽ giúp tăng diện tích tiếp xúc với nước và làm đá đông lại nhanh hơn, tiết kiệm chi phí, điện năng do thời gian đông đá giảm xuống.
Nguồn: Theuijunkie