Nâng niu giá trị ẩm thực Việt bằng sự thấu hiểu
Có thể nói, ẩm thực Việt Nam là minh chứng cho triết lý Âm Dương Ngũ Hành, một sự kết hợp đòi hỏi tính chuẩn mực của đủ các vị chua - cay - mặn - ngọt. Chỉ riêng mâm cơm bình dị thường ngày của bếp Việt cũng có thể khiến người ta xuýt xoa không ngừng.
Ấy vậy mà Knorr - một thương hiệu quốc tế lại có thể từng bước chiếm được trái tim người phụ nữ Việt. Nhờ vào những nỗ lực tìm tòi, học hỏi từ các chuyên gia ẩm thực đầu ngành, Knorr đã từng bước hiểu được những nhu cầu nhỏ nhất. Không chỉ liên tục cho ra đời những sản phẩm tiện lợi, làm phong phú hơn cách nêm nếm, Knorr còn nâng cao chất lượng bữa ăn ngon hơn, bổ dưỡng hơn nhờ vào những nguyên liệu đạt chuẩn.
Knorr đã chinh phục được những người yêu bếp Việt bằng sản phẩm tiện lợi, chất lượng
Năm 2001 Knorr cho ra đời sản phẩm gia vị bổ sung ngon hơn và có lợi hơn cho sức khỏe, đó là hạt nêm Knorr. Ở thời điểm ấy, hạt nêm Knorr không những nhận được ủng hộ từ các đầu bếp chuyên nghiệp, mà còn nhanh chóng làm thay đổi cách nêm nếm truyền thống của nhiều người tiêu dùng Việt vốn chỉ có muối, đường, bột canh, và bột ngọt (mì chính).
Không dừng lại ở đó, năm 2009, Knorr đã tiếp tục phát triển sản phẩm Hạt Nêm Knorr Nấm Hương và Rong Biển với thành phần 100% nấm hương từ nông trại organic, mang hương vị tươi mới cho các món rau, đáp ứng khẩu vị thanh ngọt của người Việt, đặc biệt chay mặn đều dùng được. Không lâu sau đó, Knorr lại nghiên cứu và đổi mới, ra mắt thị trường Hạt Nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống và Tuỷ với công thức tăng thêm 50% hàm lượng xương thăn, xương ống và tủy từ nguồn thịt heo chất lượng của trang trại heo sạch chuẩn VietGAP, đảm bảo chất lượng từ trang trại đến bàn ăn.
Bước sang 2020, Knorr đa dạng hóa danh mục sản phẩm khi ra mắt thêm tương ớt tròn 5 vị. Tương ớt được lên men tự nhiên từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, an toàn, khiến những ai yêu thích thức ăn nhanh cần 1 loại đồ chấm cho đậm đà, sẽ được thỏa mãn hít hà trong hương ớt thơm nồng, trong vị cay đằm, hài hòa mặn ngọt.
Knorr là gia vị không thể thiếu để món ăn Việt thêm đậm đà.
Thêm một vị mắm ngon, thêm nhiều món ăn tròn vị
Dù đã nhận được sự tin yêu, nhưng Knorr như một người bạn cầu tiến, tiếp tục làm phong phú thêm danh mục sản phẩm sáng tạo của mình với thứ gia được mệnh danh là linh hồn món Việt: Nước mắm. Qua quá trình nghiên cứu và phát triển, Knorr vừa giới thiệu ra thị trường 2 dòng nước mắm mới với tên gọi: Ngon Nguyên Bản và Ngon Tròn Vị.
Khi quyết định cho ra đời sản phẩm nước mắm Knorr mới, thương hiệu quốc dân đã lựa chọn Phú Quốc trở thành nơi phát triển cốt mắm thượng hạng. Sở hữu vùng biển có nguồn cá cơm phong phú dồi dào, Phú Quốc từ lâu vẫn được biết đến với các loại mắm ngon. Các sản phẩm nước mắm Phú Quốc không chỉ nức tiếng trong nước mà còn được thế giới ưa chuộng, xuất khẩu sang tận trời Âu từ những năm 1950 tới nay.
Để tạo ra sản phẩm nước mắm với cốt mắm thơm ngon thượng hạng, Knorr đã lựa chọn loại cá cơm than (vốn là loại giàu thịt, ít ruột - nguyên liệu lý tưởng bậc nhất để làm nước mắm) ở vùng biển Phú Quốc, được đánh bắt vào mùa vụ cận Tết và cận Trung thu, nhằm đảo bảo chất lượng cá lý tưởng nhất. Sau khi đánh bắt sẽ được nhanh chóng ủ chượp (ủ cá và muối) ngay trên boong tàu để giữ độ tươi ngon và tiếp tục trải qua quá trình gài nén 12 tháng tại các nhà thùng Phú Quốc. Cốt mắm thượng hạng này chính là thành phần chủ đạo của Nước mắm Ngon Nguyên Bản 43 độ đạm giúp sản phẩm có hậu vị ngọt tự nhiên, đậm vị cá, giàu đạm, nhưng không mặn gắt. Còn dòng Nước mắm Ngon Tròn Vị 15 độ đạm mang đến vị hài hoà, ngọt tự nhiên từ đạm cá thật, dùng để nấu hay chấm gì cũng dậy hương thấm vị luyến lưu.
Knorr ra mắt 2 phiên bản nước mắm: Ngon Nguyên Bản và Ngon Tròn Vị.
Sản phẩm nước mắm tinh túy đến với tay người tiêu dùng chắc chắn sẽ là minh chứng rõ nhất cho những giá trị mà Knorr theo đuổi. Một lần nữa, như trong suốt hành trình 20 năm qua, người tiêu dùng sẽ vẫn là những người thưởng thức, cảm nhận và đồng hành cùng Knorr viết tiếp thành công trong việc làm phong phú và đậm vị thêm các món ăn từ bếp Việt. Hãy cùng thử và cảm nhận hương vị đạm cá truyền thống của dòng sản phẩm nước mắm Knorr mới nhé!