Thức ăn mà bạn nạp vào cơ thể phải trải qua nhiều biến đổi khi đi qua dạ dày và đường ruột. Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn sẽ được cung cấp cho cơ thể theo nhiều cách khác nhau.
Khi tất cả các chất dinh dưỡng đã được hấp thụ thì những phần còn lại sẽ bị bài tiết. Quá trình đó diễn ra theo những bước sau:
- Thông thường, thức ăn mà bạn vừa ăn xong cần từ 1 - 2 ngày để bài tiết chất thải ra ngoài.
- Các yếu tố như cấu trúc của thức ăn, số lượng, dạng thức ăn (rắn hay lỏng), cách bạn nhai thức ăn và các thành phần hóa học trong thức ăn... đóng vai trò quan trọng trong việc chúng được tiêu hóa như thế nào.
- Nếu bạn không nhai kỹ khi ăn thì hệ tiêu hóa sẽ cần rất nhiều thời gian để tiêu hóa thức ăn. Thông thường, thức ăn sẽ đi từ dạ dày đến ruột non và từ đó nó được chuyển xuống đại tràng.
- Chất dịch tiết ra từ gan và tuyến tụy sẽ trộn với thức ăn khi nó đi đến ruột non. Đây là quá trình phân tách chất dinh dưỡng và chất thải. Sau đó những chất thải sẽ được chuyển đến đại tràng.
- Khi thức ăn đến đại tràng, nó sẽ cố gắng hấp thụ nốt những chất dinh dưỡng còn lại. Sau đó đẩy phần chất thải ra ngoài cơ thể. Đồng thời, nó cũng hấp thu phần nước và giúp cho đường ruột hoạt động "trơn tru" hơn.
- Thói quen thực hiện chế độ ăn chứa nhiều chất xơ giúp cho đường ruột hoạt động hiệu quả và dễ dàng hơn. Và từ đó, sự bài tiết của chất thải qua đại tràng cũng "dễ chịu" hơn.
- Các loại hạt, quả đậu và rau rất tốt cho hệ tiêu hóa, vì thế các bạn nên ăn nhiều các thực phẩm này. Giảm bớt lượng thức ăn và ăn những thực phẩm tự nhiên cũng giúp cho hệ tiêu hóa của bạn "nhẹ nhàng, thoải mái" hơn.
*Theo Boldsky