SOHA NEWS
1. Cắt giảm chất béo trong khẩu phần ăn
Đối với những người đang ăn kiêng, chất béo có vẻ là một kẻ thù nguy hiểm. Tuy nhiên, nếu thay vì lựa chọn những sản phẩm chứa lượng chất béo tương đối, bạn lại chọn các sản phẩm với hàm lượng chất béo thấp thì tự bạn đã biến chế độ ăn kiêng của mình thành một thảm họa.
Đó là do các món ăn chứa ít chất béo sẽ chứa nhiều đường để cân bằng hàm lượng, đồng nghĩa với việc chúng vẫn có khả năng khiến bạn tăng cân.
Ngoài ra, trái ngược với suy nghĩ của bạn, không phải tất cả các loại chất béo đều tốt cho bạn. Nhiều nghiên cứu cho thấy chất béo không bão hòa đơn trong dầu ô-liu, quả hạch và trái bơ cũng có thể dẫn tới tăng cân.
2. Uống nhiều nước
Uống nhiều nước rõ ràng rất tốt cho cơ thể của bạn, giúp cơ thể giữ nước và chuyển hóa năng lượng để duy trì hệ thống tiêu hóa và giúp các bộ phận khác trong cơ thể luôn hoạt động tốt.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy các hóa chất tìm thấy trong nước có thể khiến bạn tăng cân.
Nghiên cứu đăng trên chuyên san PLoS ONE cho thấy hóa chất bisphenol A (BPA) trong nước uống đóng chai có thể kích thích cơ thể sản sinh nhiều chất béo. Ngoài ra, nước uống hàng ngày có thể chứa hormone estrogen, tác động tiêu cực tới cách cơ thể tích trữ mỡ.
Càng phơi nhiễm với những hóa chất này, bạn càng gặp phải nhiều khó khăn trong quá trình giảm cân.
Có điều, đừng quá lo lắng, uống nước được lọc sạch sẽ giúp hạn chế lượng hóa chất mà bạn phơi nhiễm.
3. Tập luyện
Trong khi việc tập luyện rất tốt cho sức khỏe và nếu tập luyện chăm chỉ, đúng cách, bạn còn có thể giảm cân đáng kể.
Tuy nhiên, phần lớn chúng ta đều mắc phải sai sót lớn, dẫn tới tăng cân. Các nhà khoa học phát hiện thấy việc quá phụ thuộc vào các bài tập để kiểm soát cân nặng có thể khiến việc luyện tậm trở nên không hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy khi việc tập luyện không được kết hợp với những điều chỉnh trong chế độ ăn, nó mang lại rất ít hiệu quả giảm cân.
Thêm vào đó, rất nhiều người đánh giá quá cao lượng calo được đốt cháy trong quá trình tập luyện và huyễn hoặc rằng việc tập luyện có thể tăng cường khả năng đốt cháy mỡ của cơ thể sau khi tập. Bởi vậy, chúng ta thường chủ quan với các bữa ăn trước và sau khi tập luyện, dẫn tới tăng cân.
Để tối đa hóa hiệu quả giảm cân, bạn cần kết hợp việc tập luyện và điều chỉnh chế độ ăn.
4. Ăn trái cây
Trái cây rất giàu dưỡng chất, nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, do những lợi ích mà nó mang lại, nhiều người lại ăn quá nhiều trái cây tươi, uống nước hoa quả mà quên mất rằng trái cây rất giàu calo và đường.
Mặc dù trái cây rất lành mạnh, nhưng bạn nên nhớ rằng calo vẫn là calo, calo trong trái cây vẫn có thể khiến bạn tăng cân như calo trong các đồ ăn khác.
Ngoài ra, nghiên cứu trên chuyên san Journal of the American Medical Association cho thấy fructose (đường trong trái cây) có thể kích thích ăn nhiều. Sau khi hấp thụ đường fructose, não bộ không giải phóng cảm giác no và thỏa mãn như khi hấp thụ glucose.
Mặc dù việc bổ sung các dưỡng chất trong trái cây cho cơ thể là cần thiết nhưng những người đang gặp rắc rối với cân nặng của mình không nên ăn quá nhiều trái cây. Bạn hoàn toàn có thể hấp thụ những dưỡng chất và chất xơ đó trong các loại rau, trong khi rau chứa lượng đường và calo thấp.
5. Lạc quan
Mặc dù những người lạc quan có thể hạnh phúc hơn những người hay lo lắng, bi quan trong cuộc sống nhưng nghiên cứu cho thấy họ có thể gặp nhiều khó khăn hơn trong quá trình giảm cân.
Theo nghiên cứu của Đại học Doshisha ở Kyoto, Nhật Bản trên những người béo phì tham gia chương trình giảm cân kéo dài 6 tháng, những người tích cực và lạc quan về ngoại hình của họ giảm được ít cân nhất.
Suy nghĩ tích cực dễ dẫn tới tăng cân bởi những người lạc quan thường không lo lắng về cân nặng của họ. Như thế, họ khó cưỡng lại được cám dỗ của đồ ăn và khó duy trì một chế độ ăn lành mạnh.
