Không chỉ đơn thuần là gia vị dung để nấu nướng, tăng hương vị cho các món ăn mà những gia vị trong căn bếp nhỏ cũng sẽ là phương thuốc giúp giảm đau hiệu quả cho bạn đấy.
Cần tây
Trong công trình nghiên cứu Dược phẩm xanh, tiến sỹ James Duke, đã phát hiện có tới 20 hợp chất chống viêm ở trong rau và hạt cần tây.
Đặc biệt là apigenin là chất chống viêm và giảm đau cực mạnh. Do đó, khi có những vết thương có nguy cơ viêm nhiễm, mắc các chứng đau bạn có thể dùng cần tây để giảm đau.
Dùng hạt cần tây để chế biến thêm các món ăn như cháo, súp hay hầm thịt với rau cần tây, hạt cần tây sao cho dễ ăn mà có lợi nhất.
Gừng
Khi bị đau cơ, xương khớp bạn có thể thái một lát gừng mỏng đắp trực tiếp lên vùng sung đau. Tính nóng của gừng sẽ làm sự sung tấy giảm đi, bớt đau nhức hơn nữa đấy.
Hay khi bị hành hạ bởi cơn đau dạ dày, đau bụng kinh bạn cũng có thể nhai hay uống trà gừng. Cơn đau sẽ giảm hẳn sau vài phút.
Củ tỏi
Chất gây mùi hăng – Sulphur trong tỏi mà khiến chúng ta khó chịu thì đây lạ chính là chất có thể giúp bạn giảm đau hiệu quả.
Có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người mắc bệnh khớp, lao, phổi nếu thường xuyên ăn tỏi hay những món ăn chế biến từ tỏi sẽ hạn ức chế được các cơn đau.
Ngoài ra, hợp chất dialyl disulphide trong tỏi có tác dụng ngăn chặn enzyme bị phá hủy. Do đó, tỏi có tác dụng tích cực trong việc phòng tránh, hạn chế sự lây lan của các tế bào ác tính.
Dầu ô liu
Oleocanthal dồi dào trong dầu oliu sẽ giúp bạn ức chế các enzym gây viêm, tăng sức đề kháng cho tế bào và da của bạn.
Ăn dầu oliu thường xuyên sẽ giúp làm giảm nguy cơ bị viêm nhiễm, giảm đau hiệu quả.
Nghệ
Các enzym gây viêm nhiễm sẽ bị ức chế bởi curcumin và chất sắt chứa trong nghệ nếu bạn ăn các món ăn chứa loại gia vị này khi cơ vết thương.
Cá, thịt,…nấu cùng nghệ hay chỉ đơn giản là nhuộm thôi cũng giúp bạn giảm đi sự đau đớn đáng kể.
Ớt cay
Capsaicin trong ớt được phát hiện trong các loại kem bôi giảm đau ngoài. Bạn cũng có thể sử dụng capsaicin bằng đường ăn các món liên quan đến ớt. Tuy nhiên, việc bôi trực tiếp sẽ có tác dụng mạnh hơn đấy.
Quý độc giả có câu hỏi, thắc mắc hoặc yêu cầu tư vấn về các vấn đề sức khỏe, bài thuốc chữa bệnh xin gửi câu hỏi vào ô Bình luận ở dưới cuối mỗi bài viết.
Chúng tôi sẽ mời những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực y tế giải đáp, chia sẻ kinh nghiệm với quý độc giả. Trân trọng!
