Thịt chó
Đây là món ăn phổ biến của dân nhậu, đặc biệt là cánh mày râu.
Thịt chó có tính nhiệt, tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường gân cốt, làm ấm dạ dày và lá lách,…do đó nó là món ăn rất được ưa chuộng vào những ngày mưa, lạnh, thời tiết mát mẻ.
Món ăn từ thịt chó bổ thận tráng dương, trị yếu sinh lý:
Chữa xuất tinh sớm
Nguyên liệu:
- 1kg thịt chó sống
- 60g hoài sơn
- 60 g kỷ tử
- 1 lít nước luộc gà
- Gừng tươi, rượu vang, gia vị vừa đủ
Cách làm:
Thịt chó đem thái miếng vừa ăn ướp với gừng và gia vị rồi xào tái. Kỷ tử và hoài sơn rửa sạch, cho vào nồi nước luộc gà hầm nhừ cùng thịt chó.
Cho ít rượu vang, gia vị vào cho vừa miệng. Ăn nóng.
Liệt dương, di tinh
Nguyên liệu:
- 250g thịt chó
- 20g gừng tươi
- 15g thỏ thy tử
- 12g phụ tử chế
- Gia vị vừa đủ
Cách làm:
Gừng giã vắt lấy nước, thịt chó thái miếng vừa ăn, ướp với nước gừng rồi xào qua dầu ăn. Phụ tử chế và thỏ ty tử rửa sạch hầm cùng thịt chó, nem gia vị vừa đủ rồi ăn nóng.
Vì thịt chó tính ôn nhiệt nên những người bị bệnh thuộc thể âm hư nội nhiệt (gầy, nóng trong, lòng bàn tay và bàn chân nóng, hay có cảm giác sốt nóng về chiều, miệng khô họng khát, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ...) bị cảm mạo phát sốt, bị bệnh nhiệt ho có đờm và bị hen suyễn thì không nên dùng.
BS Xuân Mai (Hội Đông y Việt Nam)
Thịt chim bồ câu
Đây là loại chim có tần suất giao phối nhiều, khả năng sinh sản cao. Do đó người ta dùng các món ăn có liên quan đến trứng và thịt chim bồ câu để chữa bệnh liệt dương, yếu sinh lý,…
Bởi hàm lượng protein, chondroitin, vitamin, sắt, kẽm…rất cao giúp tăng cường khả năng cương dương, sản xuất tinh trùng cho nam giới.
Chữa chứng liệt dương, thiếu máu
Nguyên liệu:
- 1 con chim bồ câu non
- 12g đỗ trọng
- 4g muối ăn
- Mật ong vừa đủ
Cách làm:
Chim bồ câu làm sạch, bỏ ruột, cắt nhỏ sấy khô giòn rồi tán thành bột. Đỗ trọng sao tồn tính, tán nhỏ cùng muối.
Các loại bột trộng đều rồi luyện với mật ong, vo thành từng viên nhỏ bằng hạt ngô để uống dần.
Ngày uống 2 lần, mỗi lần 15 viên uống cùng nước ấm.
Thịt dê
Dê là loại động vật có khả năng “yêu” rất dẻo dai. Thịt dê vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ dương, tăng cường sức khỏe, giúp gân cốt dẻo dai, tăng cường sinh lý cho nam giới, bổ thận tráng dương, trị yếu sinh lý,…
Nam giới mắc các chứng rối loại tình dục, yếu sinh lý có thể dùng các món ăn bài thuốc từ thịt dê như:
Thịt dê hầm tỏi
Nguyên liệu:
-200g thịt dê
- 20g tỏi
- Gia vị vừa đủ
Cách làm:
Thịt dê thái miếng vừa ăn, tỏi bóc vỏ để nguyên tép cho gia vị vào nồi hầm cùng thịt dê cho mềm. Ăn khi còn nóng vào lúc đói.
Ăn liên tục 5-10 ngày sẽ thấy bệnh thuyên giảm, hoạt động tình dục sẽ có biến chuyển tốt.
Thịt dê hầm cà rốt
Nguyên liệu:
- 500g thịt dê
- 250g cà rốt
-3 lát gừng tươi
- 2 muỗng canh rượu
- 1 lát vỏ quýt
- Gia vị vừa đủ, nước tương
Cách làm:
Cà rốt, thịt dê rửa sạch, cắt lát vừa ăn rồi đem ướp gia vị khoảng 15 phút cho ngấm rồi đem tất cả hầm chín mềm. Món ăn này nên ăn nóng khi đói, ăn kèm với cơm hay bánh mỳ rất tốt.
