Cơ quan chính phủ Mỹ quản lý về an toàn thực phẩm và dược phẩm
Tổ chức này đề xuất thu hồi quy định cho phép sử dụng BVO và tuyên bố rằng “mục đích sử dụng BVO trong thực phẩm không còn được coi là an toàn”, trích dẫn các nghiên cứu được thực hiện với sự cộng tác của Viện Y tế Quốc gia (NIH) của Mỹ, cho thấy nó có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
FDA thông báo rằng, các báo cáo về độc tính đã cung cấp cho chính quyền bằng chứng khoa học thuyết phục để hỗ trợ đề xuất loại bỏ giấy phép phụ gia thực phẩm của FDA đối với BVO.
Cơ quan chính phủ này lần đầu tiên lưu ý rằng, phụ gia thực phẩm được coi là không còn an toàn vào năm 1970 khi họ lần đầu tiên bắt đầu quản lý dầu thực vật. Kể từ đó, nhiều công ty thực phẩm đã tự nguyện cải tiến sản phẩm của mình để loại bỏ việc sử dụng BVO.
“Những lo ngại về sức khỏe về BVO xuất phát từ một trong những thành phần của nó, brom. Bromine có thể gây kích ứng da, mũi, miệng và dạ dày. Nó cũng có liên quan đến các triệu chứng thần kinh ở những người uống một lượng lớn soda, hơn 2 lít mỗi ngày,” Katherine Zeratsky, chuyên gia dinh dưỡng tại phòng khám Mayo Clinic, Mỹ, cho biết.
FDA thông báo rằng, các báo cáo về độc tính đã cung cấp cho chính quyền bằng chứng khoa học thuyết phục để hỗ trợ đề xuất loại bỏ giấy phép phụ gia thực phẩm của FDA đối với BVO.
Mới tháng trước, Thống đốc bang California Gavin Newsom đã ký dự luật cấm bán thực phẩm có chứa 4 loại hóa chất, trong đó có BVO. Luật mới của California có hiệu lực từ ngày 1/1 năm 2027, áp dụng mức phạt lên tới 10.000 USD nếu vi phạm.
Bốn thành phần - BVO, kali bromate, propylparaben và thuốc nhuộm đỏ số 3 - đã bị cấm ở Liên minh Châu Âu do nghiên cứu liên quan đến bệnh ung thư, các vấn đề sinh sản và các vấn đề sức khỏe khác.
Một dự luật tương tự đang được Cơ quan lập pháp New York thông qua. Dự luật Quốc hội A6424 sẽ cấm bốn loại hóa chất tương tự, cộng với titan dioxide.
Theo The New York Post