Mùa hè là dịp để chúng ta thưởng thức rất nhiều loại hoa quả thơm ngon. Thế nhưng trong thời điểm từ tháng 4-6, trong khi mít, na và nhiều trái cây khác chưa vào chính vụ thì khắp các nẻo đường Hà Nội đã rộn ràng những xe bán măng cụt căng mọng, ngọt lịm.
Nhiều người gọi vui măng cụt hiện là loại quả "ngon nhất chợ" vì dễ ăn, phù hợp với cả trẻ em lẫn người già và hương vị chẳng thể lẫn vào đâu được.
Không chỉ là loại quả ngon, măng cụt còn nhiều dưỡng chất như vitamin A, E cùng kháng thể Xanthones rất có lợi cho người muốn giảm cân, ổn định đường huyết, ngăn ngừa ung thư , chăm sóc sắc đẹp...
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), quả măng cụt có tên khoa học là Garcinia mangostana L., có vị chát, bộ phận dùng làm thuốc là vỏ, có tác dụng trị tiêu chảy, kiết lỵ, rối loạn kinh nguyệt…
Mùa hè này, nếu mua măng cụt về để thưởng thức, bạn đừng vội đem vứt đi vỏ mà có thể tận dụng theo những cách sau để hỗ trợ trị bệnh.
Một số bài thuốc từ vỏ măng cụt do lương y Bùi Đắc Sáng chia sẻ:
1. Khử mùi hôi miệng
Cách dùng:
- Chuẩn bị vỏ 1 quả măng cụt, 200ml nước sôi và lượng mật ong vừa đủ.
- Bạn hãy lấy phần thịt vỏ của một quả măng cụt xay nhuyễn với mật ong và 200ml nước, lọc bớt xác và uống sẽ giảm mùi hôi miệng, giúp bạn tự tin hơn với hơi thở của mình.
- Để tăng vị thơm ngon, có thể cho thêm đường và đá vì vỏ măng cụt chứa nhiều tannin, vị đắng chát.
2. Trị tiêu chảy
Cách dùng:
- Để trị tiêu chảy, bạn hãy lấy khoảng 10 cái vỏ măng cụt cho vào một nồi đất, đậy thật kín bằng một tàu lá chuối.
- Sau đó đun sôi cho đến khi nước có màu thật sẫm, uống mỗi ngày 3-4 chén.
3. Chữa kiết lỵ
Cách làm:
- Bạn hãy chuẩn bị 6g vỏ măng cụt, 8g cỏ nhọ nồi, 8g rau má, 6g trà xanh, 3 lát gừng, 8g rau sam, 8g cỏ sữa, 4g trần bì, 4g cam thảo.
- Đem tất cả các nguyên liệu trên đi sơ chế rồi sắc lấy nước để uống trong ngày.
4. Hỗ trợ ngừa ung thư
Theo lương y Bùi Đắc Sáng, trong vỏ măng cụt có chứa chất Garcinone E có tác dụng cản trở sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư gan , dạ dày và phổi. Ngoài ra, hợp chất xanthones trong vỏ quả măng cụt (thuộc nhóm chống oxy hóa) cũng có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ và hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư.
Cách dùng:
- Sử dụng 1 nhúm vỏ măng cụt phơi khô, đun với nước uống.
- Tuy nhiên, vỏ ngoài của măng cụt hơi đắng, nên trong Đông y có thể kết hợp vỏ măng cụt với hạt mùi, hạt thìa là, cam thảo, vỏ quýt, gừng…
5. Giảm cân hiệu quả
Pha chế trà từ vỏ măng cụt bằng cách thái nhỏ vỏ, mang phơi khô. Mỗi lần dùng cho một nắm nhỏ vào đun sôi với nước trong 5 phút.
Lưu ý quan trọng khi ăn măng cụt
- Măng cụt có chứa thành phần đường khá cao vì vậy người béo phì nên hạn chế ăn quả này. Đồng thời, măng cụt cũng có thành phần kali tương đối cao, cho nên người mắc bệnh thận và tim mạch cũng phải thận trọng khi ăn.
- Hạt măng cụt thường trơn và lép nên rất dễ bị nuốt nhầm nếu người ăn không để ý. Việc nuốt hạt của loại quả này cũng nguy hiểm tương tự như khi chúng ta nuốt phải dị vật. Nếu đường ruột không thải được dị vật khiến cho nó nằm lâu bên trong có thể gây ra tắc ruột.
- Ngoài ra, khi cho trẻ em ăn măng cụt, phụ huynh nên loại bỏ hạt trước vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, khi bị hóc sẽ dẫn đến tình trạng nghiêm trọng.