Giải mã loại cây dại được "đổi đời" thành rau organic trong trang trại đẳng cấp quốc tế

Vân Hồng |

Chúng ta từng nghe nhiều giai thoại về rau má - loại rau dại nhưng có tác dụng dược liệu vô cùng nổi bật. Giờ đây, nó đã được "đổi đời" thành rau sạch hữu cơ nổi tiếng thế giới.

Rau má (quốc tế gọi là Indian pennywort, Centella Asiatica, Gotu kola) - một loại thảo dược được sử dụng lâu đời trong y học cổ truyền Trung Quốc, phổ biến ở các quốc gia Châu Á.

Ở nhiều nước, rau má được đánh giá rất cao vì những tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe.

Tại Việt Nam, rau má từng là "đặc sản" trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình, đi cùng với nhiều thăng trầm của lịch sử xã hội. Dù đặc biệt như vậy, nhưng nó vẫn chỉ là rau dại, cho đến một ngày, người ta đã đưa nó đến một trang trại, được "đổi đời" thành loại rau organic (hữu cơ) làm nguyên liệu sản xuất đồ uống an toàn phục vụ cộng đồng.

Giải mã loại cây dại được đổi đời thành rau organic trong trang trại đẳng cấp quốc tế - Ảnh 1.

Theo các nghiên cứu Đông y, rau má mát, tính bình, không độc, giải nhiệt, giải độc. Dân gian sử dụng rau má để ăn sống, xay sinh tố, giã ép lấy nước uống, nấu canh, làm các món ăn đa dạng khác.

Theo các nghiên cứu Tây y, các hoạt chất trong rau má như asiatic acid, madecassic acid và asiaticoside có tác dụng giảm lo lắng, căng thẳng, mang lại cảm giác thư thái, cải thiện chức năng cảm xúc, nâng cao tinh thần cho người sử dụng.

Các hợp chất triterpenoids trong rau má có công dụng chống lão hóa, hỗ trợ kích thích tổng hợp collagen trên da, giúp chữa lành vết thương.

Rau má được công nhận là thảo dược giàu chất sắt, canxi, vitamin A, và C, cùng thành phần muối khoáng phong phú. Rau má cũng được công nhận là loại rau lá xanh sẫm màu chứa các thành phần bổ máu.

Giải mã loại cây dại được đổi đời thành rau organic trong trang trại đẳng cấp quốc tế - Ảnh 2.

Theo trang web Webmd chuyên về sức khỏe uy tín hàng đầu thế giới, rau má được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, virus, nhiễm trùng đường tiểu (UTI), bệnh zona, bệnh phong, kiết lỵ, giang mai, cảm lạnh thông thường, cúm, H1N1, bệnh vẩy nến, lao và một số các bệnh khác.

Rau má cũng được sử dụng để chống mệt mỏi, lo lắng, trầm cảm, rối loạn tâm thần, bệnh Alzheimer, cải thiện trí nhớ và trí tuệ. Các tác dụng khác của rau má còn bao gồm chữa lành vết thương, giảm vùng bị chấn thương, và các vấn đề về tuần hoàn (suy tĩnh mạch).

Trong một số trường hợp, có thể dùng rau má để xử lý say nắng, viêm amiđan, viêm màng phổi, bệnh viêm gan, vàng da, đau dạ dày, tiêu chảy, khó tiêu, loét dạ dày, động kinh, hen suyễn, thiếu máu, tiểu đường… để giúp người bệnh có thể sống lâu hơn.

Một số phụ nữ sử dụng rau má để khơi dậy ham muốn tình dục. Rau má đôi khi được dùng để chữa vết thương ngoài da và giảm vết sẹo, bao gồm vết rạn da do mang thai.

Rau má có tác dụng kích hoạt các nơ-ron và dây thần kinh trong não, tăng sức mạnh trí nhớ. Nghiên cứu còn cho thấy rau má có thể làm tăng thị giác và giúp phục hồi sau khi bị kích ứng mắt, các vấn đề liên quan đến mắt, làm sạch máu.

Chữa khỏi một số loại bệnh đơn giản như sốt, mệt mỏi, mụn trứng cá. Những người bị bệnh vẩy nến có thể quấn rau má lên vết thương để giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh.

Chính vì những giá trị dinh dưỡng và dược liệu tuyệt vời này của rau má mà doanh nghiệp Việt đã mạnh dạn đầu tư và đưa vào sản xuất trồng cấy loại rau này ở quy mô trang trại đẳng cấp quốc tế.

Giải mã loại cây dại được đổi đời thành rau organic trong trang trại đẳng cấp quốc tế - Ảnh 3.

Giải mã loại cây dại được đổi đời thành rau organic trong trang trại đẳng cấp quốc tế - Ảnh 4.

Giải mã loại cây dại được đổi đời thành rau organic trong trang trại đẳng cấp quốc tế - Ảnh 5.

Giải mã loại cây dại được đổi đời thành rau organic trong trang trại đẳng cấp quốc tế - Ảnh 6.

Giải mã loại cây dại được đổi đời thành rau organic trong trang trại đẳng cấp quốc tế - Ảnh 7.

Vườn rau má hữu cơ huyện Nghĩa Đàn (thuộc Công ty Cổ phần Dược liệu TH)

Vườn rau má hữu cơ của tập đoàn TH rộng 13 ha- cung cấp nguyên liệu rau má để sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal.

a1

Đây là một góc vườn thảo dược thuộc trang trại dược liệu TH (huyện Nghĩa Đàn). Các nguyên liệu của trang trại dược liệu TH đều đã có chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn USDA-NOP và EC 834/2007.

Từ nguồn nguyên liệu hữu cơ hoàn toàn từ thiên nhiên, tập đoàn TH đã có ra mắt các sản phẩm TH true Herbal - Thức uống thảo dược hoàn toàn từ thiên nhiên và tốt cho sức khỏe.

Thức uống thảo dược từ Rau má Organic, Chanh và Bạc hà: Hỗ trợ sức khỏe - Thư giãn sảng khoái. Trong đó những lá rau má dân dã đã được nâng tầm cao mới, sử dụng trong các loại thức uống chất lượng, đẳng cấp quốc tế.

theo Trí Thức Trẻ

Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
Cùng chuyên mục
95% ca ung thư đại tràng liên quan đến nguyên nhân này, làm sao để phòng bệnh đúng cách?
95% ca ung thư đại tràng liên quan đến nguyên nhân này, làm sao để phòng bệnh đúng cách?

95% ca ung thư đại tràng liên quan đến nguyên nhân này, làm sao để phòng bệnh đúng cách?

Có tới 5 - 10 năm để ung thư đại tràng ủ bệnh và bùng phát ra ngoài, nhưng hầu hết chúng ta đều không để ý. Đây là nguyên nhân và giải pháp phòng ngừa ai cũng nên biết sớm.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, làm đủ 19 việc có ích sau sẽ tránh xa được bệnh ung thư
Nhiều nghiên cứu cho thấy, làm đủ 19 việc có ích sau sẽ tránh xa được bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu cho thấy, làm đủ 19 việc có ích sau sẽ tránh xa được bệnh ung thư

Trong cuộc sống thường ngày, nếu chúng ta tích cực đề cao vai trò của các biện pháp dự phòng sẽ giúp tránh xa căn bệnh ung thư.

    vccorp.vn

    © Copyright 2010 - 2018 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980