Gan, tuyến tụy, thận đóng vai trò quan trọng trong hệ tiêu hóa, giải độc và sản xuất hóc môn cho cơ thể.
Gan, tuyến tụy, thận hoạt động không tốt, gây mệt mỏi, các vấn đề về hệ tiêu hóa, cơ thể bị sưng viêm, dẫn đến khó bắt nhịp với hoạt động thường ngày. Nguyên nhân là do chế độ ăn uống kém, căng thẳng, uống ít nước.
Dưới đây là những cách để phục hồi chức năng gan, tuyến tụy và thận, qua đó cải thiện sức khỏe.
Ăn trái cây tươi thay vì uống nước ép
Ăn hoa quả tươi nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ hơn so với nước ép.
Nhiều người nghĩ uống nước trái cây sẽ cung cấp đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, đây là một quan điểm sai lầm, nước trái cây đặc biệt là nước trái cây đóng chai công nghiệp không tốt:
-Nước trái cây có nhiều đường.
-Các hóa chất và chất bảo quản trong nước ép trái cây công nghiệp khiến gan phải làm việc để giải độc tố.
-Hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ trong nước ép trái cây thấp.
Vì vậy, ăn trái cây tươi tốt cho sức khỏe hơn nước ép hoa quả. Một số loại hoa quả nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho gan, tuyến tụy, thận:
-Chanh
-Cam
-Bưởi
-Đào
-Quýt
-Dưa lưới
-Đu đủ
-Dâu tây
-Mận
Để phục hồi chứng năng gan, tuyến tụy, thận, bạn nên ăn trái cây trộn vào bữa sáng và bữa trưa. Ví dụ, thêm một ít dưa, mận và dâu tây vào bát yến mạch tăng hàm lượng chất dinh dưỡng, thơm ngon hơn.
Ăn một số loại rau tốt cho gan, tuyến tụy, thận
Hành tây là một kháng sinh tự nhiên.
Atiso: Kết hợp atiso và dầu oliu, dấm trắng để có một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Đừng đổ nước luộc atiso đi, chỉ cần thêm ít nước cốt chanh là tạo thành hỗn hợp tốt cho gan, thận.
Cà rốt: Cà rốt được nạo vỏ và thái miếng, sau đó thêm chút nước cốt chanh là được một món salad ngon miệng. Ăn cà rốt sống hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng.
Củ cải đường: Củ cải đường giàu chất chống oxy hóa và vitamin. Thêm củ cải đường vào salad hoặc pha với nước trái cây.
Hành tây: Hành tây là vị thuốc chữa bệnh, hành tây có hoạt chất kháng khuẩn tương tự như kháng sinh, giải độc, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện lưu thông máu. Mỗi ngày, chỉ cần cho một miếng hành tây vào sald là đã nhận được các chất dinh dưỡng.
Uống nước chanh pha với baking soda khi vừa thức dạy vào buổi sáng
(ảnh minh họa)
Uống hỗn hợp này khi đói giúp cân bằng độ pH trong cơ thể, tăng cường chức năng gan (phòng bệnh gan nhiễm mỡ), tăng cường chức năng tuyến tụy và thận, hỗ trợ tiêu hóa, giúp giải độc.
Thành phần:
-½ quả chanh
-1 cốc nước (200 ml)
-1 muỗng canh baking soda (20 gam)
Cách làm:
Hòa tan banking soda trong nước, sau đó cho thêm nước cốt chanh. Khuấy đều và uống từ từ. Uống liền trong 4 ngày sau đó nghỉ 1 tuần rồi lại tiếp tục uống.
Uống một số loại trà
Trà bồ công anh tốt cho gan, thận và hệ tiêu hóa.
3 loại trà dưới đây cải thiện chức năng gan, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường chức năng thận:
-Trà cây kế sữa
-Trà bồ công anh
-Trà boldo.
Thực phẩm không nên ăn
(ảnh minh họa)
-Hạn chế ăn nhiều muối.
-Hạn chế đường và tinh bột.
-Cẩn trọng khi ăn súp được chế biến sẵn hoặc đông lạnh.
-Hạn chế uống rượu, bỏ thuốc lá.
-Không uống nước ngọt có gas; hạn chế ăn bánh, kẹo có nhiều đường.
-Cân nhắc khi ăn thịt đỏ và các thực phẩm nhiều chất béo. Những loại này khó tiêu, ảnh hưởng đến chức năng gan, tuyến tụy, thận.
*Theo Steptohealth.