Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay

Vân Hồng |

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay

Người mắc bệnh mỡ máu cao nếu không phòng ngừa, có thể dẫn đến bị xơ vữa động mạch, bệnh tim, huyết áp, đột quỵ. Chuyên gia mách bạn 6 điều nên làm ngay để tránh nguy hiểm.

Người có chỉ số mỡ máu cao, phải làm sao?

Chuyên gia dinh dưỡng Vu Nhân Văn - tác giả nổi tiếng Trung Quốc có những cuốn sách bán chạy về cách ăn uống giúp phòng chữa bệnh. Ông đã đưa ra những lời khuyên hiệu quả cho nhóm người bị bệnh mỡ máu cao.

Người mắc bệnh mỡ máu cao nếu không phòng ngừa, có thể dẫn đến bị xơ vữa động mạch, bệnh tim, huyết áp, đột quỵ.

Nhóm người nên chú ý kiểm soát chặt chẽ việc ăn uống gồm: Thừa cân béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, mỡ máu cao, bệnh nhân gút

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 1.

Khi chỉ số mỡ máu cao, bạn nên ăn uống thế nào?

1. Tránh thực phẩm cholesterol cao

Não động vật, gan, nội tạng động vật, móng giò lợn, thịt mỡ, mỡ động vật.

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 2.

Não động vật có mức cholesterol cao nhất, 100g óc lợn chứa hơn 2.500 mg, cao hơn gan 10 lần. Móng giò lợn chứa mức cholesterol 192mg/100g, ruột non 183mg, ruột già 137mg.

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 3.

2. Ăn ít thực phẩm chứa axit béo bão hòa

Thực phẩm chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao: Phô mai, Sữa nguyên chất, Bơ, Trứng, Kẹo, Bánh quy, Pizza, Khoai tây chiên, Bỏng ngô, Thịt gà, Xúc xích, Thịt xông khói, Thịt bò, Dầu cọ, Dầu dừa, Cacao.

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 4.

3. Chế biến thực phẩm ở nhiệt độ thấp

Nếu chế biến thức ăn với nhiệt độ quá cao (chiên rán, nướng) sẽ làm cho thực phẩm biến chất, thay đổi kết cấu.

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 5.

Ví dụ như trứng, nếu chỉ luộc hấp thì có thể ăn bình thường, nhưng nếu ốp hoặc rán kết hợp với dầu mỡ thì sẽ làm kết cấu dinh dưỡng thay đổi, bị ôxy hoá, có thể làm tăng cholesterol.

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 6.

4. Tăng lượng rau củ quả tươi, ngũ cốc thô, các loại nấm, rong biển

Thực phẩm từ thực vật giúp giảm sự hấp thu cholesterol, thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol, giảm mỡ máu, bảo vệ mạch máu.

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 7.

Cách ăn tốt nhất là ăn sống, hấp, luộc, nấu canh. Mỗi ngày tối thiểu ăn 1 kg rau củ quả. Khoảng hơn 200g rau lá, 200g ~ 350g củ quả, 1/3 ngũ cốc thô, ngô, khoai…

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 8.

5. Ngừng hút thuốc và cai rượu

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 9.

6. Đảm bảo giấc ngủ tốt và thái độ vui vẻ

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 10.
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay - Ảnh 11.

Chuyên gia dinh dưỡng Vu Nhân Văn (TQ)

*Theo Health/TT

Xem thêm:

3 huyệt vị giúp thông tắc mạch máu, thúc đẩy trao đổi chất, giảm mỡ thừa

theo Trí Thức Trẻ

Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email songkhoe@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ

TIN NỔI BẬT SOHA

    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2018 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980