Bài thuốc giảm cân, ngừa đột quỵ từ những gia vị thường ngày của bác sĩ Mỹ
Hiện nay, bên cạnh phương pháp luyện tập để giảm mỡ, giảm cân thì nhiều chị em đã không tiếc tiền chi cả chục triệu đồng để mua thuốc, thực phẩm chức năng để giảm cân. Đồng thời, họ cũng sử dụng những chế độ ăn kiêng khác nhau như: lowcab, ăn chay trường…
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, sử dụng thuốc, thực phẩm chức năng không đúng cách sẽ bị tiền mất tật mang. Còn chế độ ăn kiêng nếu sai cách sẽ dẫn đến thể trạng suy kiệt vì thiếu chất.
Liên quan đến vấn đề này, nhiều chị em truyền tay nhau một bài thuốc mang tên "Master Tonic" của dược sĩ John Christopher (1909-1983) - chuyên gia thảo dược nổi tiếng của Mỹ. Theo các tài liệu công bố, John Christopher đã nghiên cứu và điều chỉnh ra bài thuốc này từ công thức kháng dịch (anti-plague).
Dược sĩ John Christopher (1909-1983)
Bài thuốc được cho là không chỉ có tác dụng giảm cân dành cho các chị em mà còn có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ cho người già. Đó cũng là một loại kháng sinh tự nhiên cho tất cả mọi người.
Bài thuốc này bao gồm 8 loại thảo dược cơ bản (in đậm bên dưới), rất dễ kiếm với các bà nội trợ. Công thức và cách làm đã được in trong một vài cuốn sách ở Việt Nam, cụ thể như sau:
Thành phần: Tùy theo các bạn định làm bao nhiêu thì mua nguyên liệu cho phù hợp. Sau đây là định lượng phổ biến mà các bạn có thể tự làm tại nhà:
1. Giấm táo: 4 lít
2. Tỏi: 400 gr
3. Hành tây: 2 củ to
4. Gừng: 400 gr
5. Nghệ: 400 gr
6. Ớt đỏ nhỏ: 15 quả
7. Củ cải trắng: 1 củ to
8. Hạt tiêu xay nhỏ: 8 thìa bằng loại 10 ml
9. Cần tây: 2 cọng to
10. Riềng: 300 gr
11. Ớt Cayenne Pepers: 2 thìa loại 15 ml
12. Hành tím ta: 300 gr
13. Mật ong: 150 ml.
Công thức này không cố định là phải có bao nhiêu thứ mới đủ tác dụng, nhưng ít nhất phải có 8 thảo dược cơ bản từ 1 đến 8. Nếu gom được thêm nhiều loại nữa thì tác dụng của nó sẽ tốt và tổng hợp hơn.
Cách làm: Cần bình, vại có nắp, đủ to để chứa những thứ này (khoảng 10 lít).
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu, rửa sạch, gọt vỏ.
- Để cho ráo nước và xắt nhỏ, trộn đều, xếp theo lớp vào bình
- Đổ giấm táo vào bình, đậy kín nắp và lắc đều.
- Giữ trong tối, nhiệt độ trong phòng. Cố gắng mỗi ngày lắc một lần.
- Sau 2 - 6 tuần, bỏ toàn bộ vào máy xay sinh tố, xay thật đều, sau đó lọc bằng rây kim loại có lót vải màn. Vắt kiệt nước từ phần bã đã xay (nhớ dùng găng tay).
- Chắt nước ra lọ, bảo quản nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao và ánh nắng mặt trời. Nếu bảo quản đúng cách và an toàn thì có thể để được nhiều năm.
Liều dùng:
- Với người bị cảm, cúm, hắt hơi sổ mũi: 1 thìa canh pha vào 50 – 100 ml nước, 3- 4 tiếng một lần.
- Đề phòng bệnh tật và bảo vệ hệ thống miễn dịch: mỗi ngày 15 – 20 ml pha với 100 ml nước.
- Chú ý dùng nước hơi ấm, hoặc nước ở nhiệt độ trong phòng vì nước nóng sẽ làm mất các enzyme tốt.
Chuyên gia Việt nói gì?
PGS.TS Phùng Hoà Bình, Nguyên trưởng Bộ môn Y dược Cổ truyền, trường ĐH Y Dược Hà Nội cho biết: Các thảo dược trên hầu hết là có tác dụng kháng khuẩn, kháng vi rút, kháng nấm.
PGS.TS Phùng Hòa Bình.
Ví như, tỏi là loại thảo dược có tính diệt khuẩn, diệt nấm rất mạnh. Gừng có tác dụng chống sưng, chống viêm nhiễm, đồng thời kích thích sự lưu thông máu. Hành cũng có những tín chất như tỏi, nhưng không mạnh bằng. Kết hợp với tỏi, khả năng diệt khuẩn và nấm được tăng lên gấp bội.
Củ cải là loại thảo dược rất có ích cho đường hô hấp và phổi. Nghệ giúp cơ thể vượt qua sự nhiễm trùng và sưng tấy. Nghệ cũng có tác dụng trong việc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư….
Bên cạnh đó, những thảo dược trên kết hợp với nhau còn có tác dụng làm giãn mạch máu, tăng tuần hoàn não, đồng thời làm giảm kết tập tiểu cầu. Từ đó giảm thiểu nhồi máu cơ tim, nhồi máu nào, tắc tĩnh mạch chi…
Đặc biệt, các vị thuốc gừng, cần tây, hành tây, tỏi, gừng, hạt tiêu, riềng… đều có tác dụng làm giảm mỡ, giảm đường. Vì vậy, những vị trong bài thuốc trên phù hợp với những người muốn giảm cân.
Tuy nhiên, theo PGS.TS Phùng Hoà Bình, những vị thuốc trên có tác dụng làm giảm kết tập tiểu cầu, tốt cho người có nguy cơ nhồi máu cơ tim, nhồi máu não. Vì vậy, những người bị rối loạn chảy máu hay máu không đông thì tuyệt đối không nên sử dụng bài thuốc này.
Một số thảo dược như nghệ, gừng, tỏi có nhiều tinh dầu và trong ớt, hạt tiêu có chất cay, trong giấm có axit … nên những người bị viêm loét dạ dày, viêm niêm mạc, viêm họng phải rất thận trọng. Bởi chất cay có thể kích ứng và đễ làm tổn thương các niêm mạc.
PGS Bình cũng khuyến cáo, mỗi người khi áp dụng bài thuốc trên thì phải dùng từ liều nhỏ, sau đó theo dõi và nếu không phản ứng thì mới tăng liều lượng. Nếu không hợp thì phải dừng ngay lập tức. Ngoài ra, không nên uống lúc đói vì sẽ bị kích ứng các niêm mạc. Và uống sau khi ăn sau khoảng 30p.