Ngày 9/1, một người đàn ông họ Vương ở thành phố Yên Đài, tỉnh Sơn Đông tiết lộ, anh gần đây mua phải những quả trứng giả tại chợ. Wang nói rằng mình mua 1kg trứng tại một cửa hàng ở khu vực anh sinh sống. Sau đó, anh phát hiện có 3 quả trứng giả trộn lẫn trong số trứng thật.
Khi Wang muốn đập quả trứng ra để nấu ăn, anh để ý một quả trứng cứng như đá. Khi đập vỡ quả trứng, lòng trắng đã bị đông đặc và màu sắc chuyển sang màu vàng. Wang sau đó thử nấu quả trứng xem nó có hiện tượng gì. Trong khoảng 20 phút nấu quả trứng, lòng đỏ bắt đầu trở nên rất dẻo và nó có thể nảy cao 20cm khi rơi xuống đất.
Theo một chuyên gia nghiên cứu thực phẩm của đại học Yên Đài, cả 3 quả trứng đều là trứng giả hay trứng nhân tạo làm từ các hóa chất trộn lẫn vào nhau. Ngoài ra, để tạo hình quả trứng, những kẻ làm giả sử dụng khung làm quả bóng bàn.
Bề ngoài trứng giả khá giống thật.
Lòng trắng trứng đông đặc và có màu vàng.
Lòng đỏ rất dẻo khi được nấu.
Quả trứng giả biến dạng khi bị bóp.
Trứng giả nảy cao 20cm khi rơi xuống đất như một quả bóng.
Theo Bình An
Zing.vn