Mùa hè – trà chanh Hà Nội lại nở rộ. Quang cảnh nhộn nhịp, kẻ ra người vào tấp nập tại các quán trà chanh tại Nhà Thờ, Đào Duy Từ, Ngã Tư Sở, Lý Thường Kiệt, Nguyễn Hữu Huân…
Trà chanh “thượng lưu" xuất hiện ở Hà Nội
Để hút khách tới quán, một số quán đã tung ra chiêu thức mới, hòng cạnh tranh trong xu thế “thị trường bão hoà”.
Mâm đồ uống và đồ ăn nhẹ này có giá 80.000 đồng, kèm theo một thẻ tích điểm.
Một chủ quán khác trên phố Lý Quốc Sư đã có phương pháp mới hút khách. Học theo các nhà hàng, cửa hiệu lớn, chủ quán C.M tung ra chiêu thức sử dụng thẻ vip và thẻ tích điểm cho các bạn trẻ đến quán thường xuyên.
Đồng thời, quán này cũng tăng cường bổ sung thực đơn là những món tuổi teen rất ghiền như: chocolate chuối, cocktail bạc hà, bò khô…
Thượng lưu phải đắt tiền
Một cốc trà tranh quán thượng lưu có giá 15.000 đồng, đắt hơn gấp rưỡi những quán bên cạnh. Chưa kể những thức uống khác trong thực đơn đều có giá cao hơn những quán vỉa hè thông thường.
Chất
lượng đồ uống không có gì đặc biệt, song quán này vẫn khá đông khách
bởi chủ hàng biết chào mời, chiêu đãi.
Thẻ tích điểm (voucher) của một quán trà chanh trên đường Lý Quốc Sư, Nhà thờ Lớn.
Trước đó, một số quán trà chanh, trong đó có quán C.M cũng đã tung ra thẻ vip cho khách hàng với những ưu đãi đặc biệt và lời hứa hẹn về việc ưu đãi khách quen.
Theo Zing.vn/Infonet