Ráo riết kiểm tra KFC, Lotteria, bếp ăn... mùa dịch

Trước tình hình dịch cúm gia cầm H5N1 có nguy cơ quay trở lại đe dọa đến sức khỏe người dân TP.HCM. Trong thời gian tới, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm sẽ tăng cường công tác kiểm tra, giám sát nhóm kinh doanh dịch vụ ăn uống có sử dụng gia cầm trong chế biến món ăn, nhóm kinh doanh thức ăn đường phố…

Ngoài ra, Chi cục cũng tiến hành thanh, kiểm tra các dịch vụ ăn uống khác, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh thực phẩm có sử dụng gia cầm như: KFC, Lotteria, các cơ sở buôn bán gà, vịt quay… sẽ được lực lượng chức năng triển khai kiểm tra ở khắp 24 quận/huyện gồm 322 phường/xã.

Song song với việc tăng cường thanh kiểm tra để phòng chống cúm gia cầm, các đoàn kiểm tra chuyên ngành VSATTP thành phố sẽ tập trung vào công tác thanh tra ở 4 lĩnh vực chính: Dịch vụ ăn uống, thực phẩm chức năng, hóa chất phụ gia, nước uống.

Hiện nay, TP.HCM có 170 cơ sở cung cấp thức ăn sẵn và 2.037 bếp ăn tập thể. Dự kiến, từ nay cho đến hết quý II/2012, Sở Y tế sẽ tiến hành thanh, kiểm tra hết tất cả những cơ sở này.

Theo Bùi Hương

Bee.net.vn