Hà Thanh Thủy (23 tuổi, quê Yên Bái) - “bà chủ” quán trà đá nhỏ xíu này là một cô gái trẻ trung, vui chuyện. Quán của Thủy nằm ngay ngã ba Kim Mã, Đê La Thành, trước cổng đền Voi Phục.
Ngoài trà Ma - rốc là thức uống “đinh”, quán còn phục vụ trà chanh, trà đá và vài thức lặt vặt khác. Tất cả “khuôn” trên một cái bàn con con, vài cái ghế nhựa.
Tình cờ đọc được bài viết về trà bạc hà Ma- rốc trên một diễn đàn Du lịch, cái tên là lạ, ngồ ngộ, lại chưa từng nghe thấy ở Hà Nội, cô quyết định thử luôn.
Thuỷ với "trà Ma rốc yêu đời". Ảnh: Thu Hiền
Về con đường “khởi nghiệp trà đá” của mình, Thủy bảo cũng lắm sự hài hước. Cô mở quán với 5 triệu đồng, do hai người bạn nữa cùng “hùn vốn”. Số tiền ấy Thủy dành mua cốc chén, bàn ghế, mua nguyên liệu dụng cụ pha chết hết gần 2 triệu. Còn lại cô đầu tư hết vào… chiếc biển hiệu phát điện bằng bình ắc quy – món tài sản giá trị nhất quán.
"Đêm đến đi bán trà lại được giải tỏa, được vui cười". Ảnh: Thu Hiền
Chưa hài lòng với tấm biển, Thủy còn tìm nhiều cách quảng cáo cho quán của mình như giới thiệu, lôi kéo khách hàng trên facebook, “đầu tư” bàn cá ngựa cho khách hàng giải trí trong lúc uống trà, “chém gió”.
“Hơn một tháng rưỡi mở hàng, thu nhập của quán bây giờ trung bình cũng 300 - 500 nghìn/đêm. Hôm “cao điểm”, đông khách có thể lên tới 700 nghìn. “Ăn đứt” lương bình quân của công chức, văn phòng rồi nhỉ” – Thủy cười, mà nghe giọng có chút ngậm ngùi.
Thu nhập của quán bây giờ trung bình cũng 300 - 500 nghìn/đêm. “Cao điểm”, đông khách có thể lên tới 700 nghìn. Ảnh: Thu Hiền
Thành thật, cô gái trẻ vẫn nói rằng, cô vẫn luôn đam mê làm truyền thông, báo chí. Bán trà đá, vui, lạ, thu nhập tốt hơn đi làm chính thật, nhưng cô vẫn trăn trở, phải làm gì để bám trụ với nghề.