Nằm gọn trên một góc nhỏ ở con phố cổ Hàng Buồm có một quán bún ngan lúc nào cũng đông khách không kể sáng hay tối. Quán này bán cả bún và miến nhưng hầu hết thực khách tới đây đều chỉ thưởng thức bát bún ngan mọc của bà chủ hàng xởi lởi.
Cả ngan và mọc đều được cho khá đầy
Bát bún ở đây vừa phải, không đầy ắp nhưng lại vừa đủ để làm ấm bụng những ai đang chỉ hơi đói. Điều đầu tiên phải kể đến là miếng ngan khá dày dặn, được thái vuông vức ăn rất vừa mồm. Từng viên mọc to tròn đều, ăn thơm dậy mùi nấm. Đến cả miếng tiết đi kèm cũng sần sật khiến nhiều người không khỏi thích thú khi thưởng thức món ăn này.
Quán lúc nào cũng đông khách
Quán mở từ sáng đến tối, có nhiều chỗ để xe. Điểm trừ duy nhất ở đây có lẽ là giá cả khi một bán bún ngan mọc đầy đủ có giá 45k. Ngoài ra ở đây còn phục vụ các loại bún chấm, ngan chặt…