Nhiều du khách nước ngoài khi thăm thú phố phường Hà Nội không ngạc nhiên khi bắt gặp cảnh tượng kỳ lạ tại một số quán ăn: hàng dãy những lon nước ngọt chứa những chú gà chổng ngược chân và... phao câu lên trời. Đây chính là hình ảnh của một món ăn quen thuộc với người dân Hà Nội: gà tần thuốc Bắc.
Nhìn thoáng qua, quán ăn này dường như không có gì đặc biệt. Ảnh: Jacquelyn
Nhưng nhìn gần hơn, nhiều du khách sẽ giật mình... Ảnh: Jacquelyn
Đó là hàng dãy lon nước ngọt chứa những chú gà chổng ngược chân và... phao câu lên trời. Ảnh: Jenene Chesbrough
Đây là một cách tận dụng vỏ lon bỏ đi một cách hiệu quả. Ảnh: John Power
Gà tần mang nhãn hiệu... bia Hà Nội. Ảnh: Lauren Girardin
Những chú gà trồng cây chuối trên phố Hàng Than. Ảnh: Lauren Girardin
Gà tần thường có hai loại là gà đen (gà ác) và gà trắng (gà thường). Ảnh: Khansan
Gà đen ít thịt hơn nhưng được cho là bổ dưỡng hơn, do đó giá cũng đắt hơn. Ảnh: kcs1050
Tuy vậy, nhiều người cho rằng gà "da đen" hay "da trắng" thì khi ăn cũng không có nhiều khác biệt. Ảnh: Phillip Norman
Khi ăn lần đầu, một số du khách phàn nàn rằng món này rất đắng. Ảnh: Jacquelyn
Tuy vậy, khi đã ăn quen rồi thì khối người phải... nghiện. Ảnh: Phillip Norman
Theo 24h