Những ngày cuối năm, cùng với không khí nô nức của Tết đến xuân về thì người dân miền Tây cũng tất bật với công việc thu hoạch gạo. Âm thanh của những chiếc máy gặt hoạt động hết công suất trên đồng mang đến niềm vui cho người dân ở đây.
Để đảm bảo chất lượng cho hạt gạo Việt thì thời gian vận chuyển lúa từ ngoài ruộng vào đến nhà máy chỉ trong vòng tối đa là 24 giờ. Và khi đã vào đến nhà máy, tất cả mọi công đoạn đều được tự động hoá. Từ đưa lúa lên, trữ, sấy hay tách tạp chất, tách vỏ, tách thóc…
Khi năng lực chế biến sau thu hoạch được nâng cao, cũng là lúc gạo Việt Nam trên thị trường thế giới "được giá". Những tháng cuối năm, giá gạo Việt Nam vượt qua gạo Thái Lan, dẫn đầu thế giới. Có thời điểm lên mức 438 USD/tấn.
Hạt gạo Việt Nam sẽ được xuất khẩu ra rất nhiều thị trường trên thế giới. Sau khoảng 1 năm đàm phán, cuối tháng 6 vừa qua, một thương hiệu gạo ST25 của Việt Nam đã chính thức được nhập khẩu và bày bán tại các siêu thị của Nhật Bản. Để vào được thị trường Nhật Bản, gạo ST25 phải vượt qua 600 tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe. Điều này cho thấy Việt Nam không chỉ xuất khẩu gạo nhiều mà còn xuất khẩu gạo ngon và sạch.
Không chỉ Nhật Bản, Pháp, Mỹ hay châu Âu… hạt gạo Việt Nam hiện đã đến với mâm cơm của những người dân ở khoảng 30 quốc gia trên khắp thế giới.
Những hạt gạo đi xa, mang niềm vui cho những người thưởng thức nó, và cũng là niềm hạnh phúc cho những người làm ra nó.