Để sinh tồn trong rừng sâu, có rất nhiều cách cũng như có rất nhiều sinh vật có thể ăn được. Tuy nhiên có một món ăn được xếp vào hàng 'kinh dị' trên thế giới lại rất được người dân Colombia ưa chuộng và xem như món đặc sản.
Món ăn này cũng giúp người đi rừng có thể sinh tồn khi thức ăn trở nên khan hiếm, đó chính là món kiến 'mông to' (Tên khoa học của loài kiến này là: Atta laevigata).
Loài kiến này có kích thước khoảng 4 đến 16 mm (ở kiến thợ) và 32 mm (ở kiến chúa).
Kiến 'mông to' là đặc sản ở Colombia. Ảnh: Dígame
Không những có kích thước tương đương một con ong mật mà loài kiến này có vết đốt cũng gây đau đớn chẳng kém, có thể kéo dài nhiều tiếng đồng hồ. Tuy nguy hiểm như vậy nhưng loài kiến này vẫn bị người dân Colombia săn đuổi (thậm chí xem là 1 nghề).
Những người săn kiến sẽ có thu nhập đáng kể nên họ thường vào rừng để lùng sục các tổ kiến 'mông to'. Khi được chế biến thì món kiến này sẽ tương đối đắt đỏ (giá có thể đội lên đến 40 đô la cho khoảng 50g, tức 910.000 VNĐ/50g).
Do đó, nếu lạc vào rừng sâu thì món kiến 'mông to' bổ dưỡng, chứa nhiều protein, ít chất béo bão hòa thực sự là một món ăn đầy hấp dẫn.
Xem video:
Kiến 'mông to' - món ăn bổ dưỡng không thể bỏ qua trong rừng