Văn hóa cà phê

Kỳ 59: Văn hóa cà phê – Nghi thức của lòng hiếu khách ở Dubai

Nghi thức cà phê Ả Rập được UNESCO công nhận là di sản phi vật thể của nhân loại. Suốt nhiều thế kỷ, cà phê là yếu tố quan trọng trong văn hóa Ả Rập, đại diện cho lòng hiếu khách, sự hào phóng và hòa bình.

Tây Ban Nha “vỡ trận” trước Covid-19 vì “phớt lờ” tín hiệu cảnh báo sớm?

Tây Ban Nha rõ ràng đã biết trước những gì đã xảy ra ở Trung Quốc và Italy. Thế nhưng quốc gia này vẫn bỏ qua các tín hiệu cảnh báo.

Cà phê Giảng và câu chuyện nối nghiệp qua bao thăng trầm lịch sử để gìn giữ bí quyết, cốt cách cà phê phố cổ

Hôm đó, Hà Nội đang vào những ngày nóng cao điểm. Ba rưỡi chiều, nắng vẫn còn rất gay gắt. Cái oi nồng làm người đi ngoài đường giờ này cũng ngớt hẳn, nhưng người đi ra đi vào số 39 Nguyễn Hữu Huân thì vẫn đều như thế.

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ "chê" Starbucks bán thứ nước có mùi cà phê pha đường, nhưng vị chuyên gia F&B này phản biện: Starbucks không bán cà phê, họ bán văn hoá cà phê!

Theo vị chuyên gia này, sự xuất hiện của Starbucks đã đem đến văn hóa cà phê hoàn toàn mới tại thị trường Việt Nam, đó là văn hóa tự phục vụ.

CEO Starbucks: Chúng tôi chơi cuộc chơi đường dài ở Trung Quốc

Cạnh tranh gia tăng cùng nền kinh tế nhiều biến động cũng không thể khiến Starbucks chùn chân tại thị trường của đất nước tỷ dân.

"Trung Nguyên đang KD hiệu quả thì sức khỏe lãnh đạo phải bình thường chứ"

"Công ty đang hoạt động tốt, kinh doanh hiệu quả thì lãnh đạo cao nhất phải bình thường chứ chị?" - nhân viên công ty Trung Nguyên nói ngắn gọn.

Chuyên gia Vũ Thế Thành: "Cà phê thứ thiệt có độn, tôi không tin có cà phê nguyên chất"

Cà phê không độn bắp rang làm sao có độ sánh. Xứ nóng, uống cà phê đá mà lỏng le thì khó coi quá. Cà phê không thêm cau rang làm sao đủ đắng. Cà phê không đắng thì uống làm chi?

Thăm Việt Nam, Tổng thống Pháp sẽ lên phố cổ uống cafe

Theo lịch trình chuyến thăm chính thức cấp nhà nước tới Việt Nam của Tổng thống Pháp Hollande từ ngày 5 - 7/9 tới đây, nguyên thủ nước Pháp sẽ có buổi đi dạo phố cổ và uống cà phê tại một quán cà phê nổi tiếng ở Hà Nội.

Đại diện Starbucks nói gì sau hơn 3 năm bán cà phê ở Việt Nam?

City Pass Guide vừa có cuộc phỏng vấn bà Patricia Marques, Tổng giám đốc của Starbucks Việt Nam, người hiện đang sống và làm việc tại TPHCM. CafeBiz xin dịch lại bài phỏng vấn này.