*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại
Giờ mới biết phần tiết canh của con tôm hùm trông như thế nào!
Bệnh nhân T. được chẩn đoán nhiễm trùng đường mật và tắc mật do sán lá gan. Theo lời kể, trước đây ở quê anh hay có thói quen ăn gỏi cá sống, tiết canh heo, vịt và rau sống.
Mặc dù đã có rất nhiều cảnh báo của ngành Y tế cũng như của các chuyên gia về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với món rượu pha máu động vật và món tiết canh nhưng xem ra, số người coi thường những lời cảnh báo này không phải là ít?
Số ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn đang gia tăng đột biến. Nguyên nhân phần lớn do ăn tiết canh heo, nem chạo sống, thịt tái hoặc nhiễm từ việc chăn nuôi, giết mổ heo...
Theo các chuyên gia, người dân khu vực phía Nam cũng ăn món tiết canh lợn nhưng “không nhiều bằng khu vực phía Bắc.
Tâm điểm