Tổng thống Mỹ Barack Obama ác cảm với củ cải đường, a-ti-sô bị loại khỏi thực đơn ăn uống trong cung điện Tổng thống Pháp, còn Tổng thống Nga Vladimir Putin không bao giờ ăn những món ăn được mang thẳng từ bếp của điện Kremlin tới.
Đó chỉ là một vài trong số những thông tin được tiết lộ trong cuộc hội ngộ Câu lạc bộ Club des Chefs - câu lạc bộ quy tụ các đầu bếp làm việc cho những người quyền lực nhất hành tinh.
Chính Bragard là người đã bật mí rằng ông Putin vẫn tiếp tục truyền thống của vua chúa thời Trung Cổ, do dự khi ăn bất cứ thứ gì chưa được thử độc. Vì thế, “vẫn còn có những người chuyên nếm thức ăn, nhưng chỉ ở điện Kremlin”. Điều này đã được Bếp trưởng của Tổng thống Putin, ông Vakhtang Abushidi, xác nhận.
Không chỉ có ông Putin lo ngại về chuyện bị đầu độc. Anton Mosimann, đầu bếp thường xuyên cho gia đình Hoàng gia Anh đã nhớ lại buổi thăm viếng của một Tổng thống Mỹ. Khi đó, ông Mosimann đã “liên tục bị theo sát bởi 2 nhân viên FBI, những người muốn thử tất cả mọi thứ trước khi tôi định nấu”.
Đầu bếp Bernard Vaussion, 40 năm phục vụ các Tổng thống và quan khách của họ, cũng cung cấp nhiều thông tin thú vị: Cựu Tổng thống Pháp Nicolas Sarkozy từng loại bỏ pho mát ra khỏi thực đơn của điện Elysee khi ông còn đương nhiệm. Tuy nhiên, Tổng thống mới Francois Hollande lại tỏ ra hài lòng khi món này được đưa trở lại bàn ăn.
Còn Hoàng tử Albert II của Monaco lại là “người sành ăn”, theo đầu bếp Christian Garcia, và là một fan hâm mộ của những món cây nhà lá vườn. Khá nhiều thứ ông ăn đều lấy từ vườn cây hữu cơ của mình.
Trong khi đó, tại khuôn viên Nhà Trắng, đệ nhất phu nhân nước Mỹ cũng trồng một vườn rau và vườn cây ăn quả để làm gương cho các trẻ em Mỹ về việc ăn nhiều trái cây và hoa quả.
My Lan
Theo AFP