Hóa ra, người Việt Nam ăn bất cứ thứ gì có thể chuyển động. Nếu bạn đã nghe tới thói quen ăn óc khỉ, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy ở đây những món như chó, tê giác và rất nhiều các loài khác.
Với suy nghĩ này, tôi và Nicola đã đăng kí tham gia tour du lịch làng rắng, nơi chúng tôi được hứa hẹn sẽ có một buổi tối vô cùng thú vị liên quan tới cơ hội được giết rắn và sau đó là ăn chúng.
Khi nhớ lại chuyến đi, tôi không hoàn toàn chắc chắn về điều gì đã thôi thúc chúng tôi tham gia, có lẽ chúng tôi vẫn còn hơi ngà ngà sau trận nhậu nhẹt đêm hôm trước. Tuy vậy, đây chắc chắn là một kỉ niệm mà chúng tôi không bao giờ quên và vẫn còn ám ảnh chúng tôi!
Khi chúng tôi bước vào nơi được gọi là "Làng rắn", chúng tôi được chào mừng bằng những chai rượu tự nấu lớn của người Việt, bên trong có đủ loại rắn to.
Bất ngờ, một người Việt Nam xuất hiện và dúi vào tay chúng tôi một con rắn. Tôi nghĩ tôi có thể đã cầm con rắn quá chặt tới mức không thể kiểm soát được và bắt đầu rít lên, quằn quại, giương mắt nhìn về hướng mặt tôi. Tôi bỗng không còn cảm thấy tội lỗi với sự thật rằng tôi sẽ ăn nó trong vài giờ nữa.
Anna tỏ ra lo lắng khi cầm con rắn trên tay.
Sau trải nghiệm này, người chủ lại xuất hiện với một con rắn hổ mang trông khá buồn ngủ. Không hài lòng về việc này, ông bắt đầu đập đầu con rắn xuống sàn nhà, nhầm khiến nó trở nên tức giận và ngóc đầu lên. Mặc dù tôi không phải là một người yêu động vật, tôi cũng cảm thấy có chút thương cảm cho con vật tội nghiệp.
Đối với nhiều người trong nhóm, phần thú vị nhất của tour du lịch này là có cơ hội được giết một con rắn sống và nuốt nội tạng của nó. Hai anh em người Welsh mà chúng tôi mới quen gần đây nhanh chóng giơ tay tình nguyện tham gia.
Phần xung quanh tim rắn bắt đầu bị rách ra.
Chúng tôi đứng quanh họ và xem họ mổ con rắn sống, sau đó rạch quanh tim rắn và nuốt quả tim còn đang đập thình thịch. Điều này quả thực là đã quá nhiều đối với Nicola tội nghiệp vì phải chứng kiến cảnh tượng ghê rợn, khi mà con rắn bị xẻ thịt và quằn quại trong đau đớn chỉ một phút sau khi bị lấy mất tim.
Tim rắn bị lấy ra để chuẩn bị thả vào rượu.
Sau khi lấy tim rắn ra, máu rắn được vắt vào một cốc thủy tinh gần đó và trộn với rượu rắn. Trong một cốc khác là rượu mật rắn. Tiếp đó, khi một vài con rắn đã bị giết, chúng tôi được sắp xếp bàn và được yêu cầu uống nốt rượu, trong khi đó họ dọn dẹp những gì còn sót lại sau vụ "thảm sát rắn". Tôi chỉ có thể mô tả cả 2 thứ thức uống này là rất ghê.
Một thành viên cùng tour du lịch với Anna uống rượu tim rắn.
Sau khi ngồi vào bàn, chúng tôi được phục vụ không ngừng rượu rắn và được nói rằng phong tục là phải uống cạn ly mỗi khi một món rắn được mang ra. Chúng tôi được ăn xương rắn nghiền nát, thịt rắn nướng, chả rắn, da rắn rán giòn và rất nhiều món khác mà tôi không còn nhớ nữa. Hết 12 món khác nhau, chúng tôi bắt đầu băn khoăn không biết họ có thể chế biến bao nhiêu món từ rắn.
Một món ăn là từ da rắn.
Các thành viên trong đoàn du lịch của Anna uống cạn ly.
Sau khi uống cạn khoảng 4 ly rượu rắn.
Sau những lần cạn ly dường như vô tận, chúng tôi loạng choạng bước lên xe bus, thịt rắn vẫn còn dắt ở răng. Hỗn hợp thịt rắn, máu, mật và rượu bắt đầu trở nên khó chịu và chúng tôi vẫn còn cảm thấy bụng đang sôi. Khi chúng tôi trên xe về khách sạn, Nicola thậm chí còn nôn ngay ra sàn xe và bên ngoài cửa sổ xe, phải tới một nửa chỗ rắn đã ăn vào. Vài tiếng sau đó, đến lượt tôi.
Chúng tôi thức dậy buổi sáng hôm sau, sau khi trả qua cơn ác mộng về rắn, vẫn còn dư vị kinh khủng, và thể sẽ không bao giờ giết hay ăn rắn thêm một lần nào nữa.