Các nhà nghiên cứu cho biết, những người bồi bàn nữ mà mặc đồ màu đỏ sẽ nhận được nhiều hơn 26% tiền boa khi mặc đồ khác màu.
Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu cũng chỉ ra rằng số tiền boa cũng rất khác nhau theo giới tính, và khách hàng nam thường có xu hướng boa nhiều hơn. Nếu khách hàng là nam giới, không biết là có chủ đích hay không nhưng đều boa thêm khoảng 15 đến 26% cho cô bồi mặc đồ màu đỏ hơn khi cô bồi đó mặc một bộ đồ khác màu.
Nhóm nghiên cứu đã tiến hành một thử nghiệm rất đơn giản: Chọn ra 11 nhân viên phục vụ nữ ở 5 nhà hàng ăn và yêu cầu họ mặc cùng một kiểu áo cho tất cả các ngày làm việc nhưng màu sắc thì tùy chọn. Thời gian kiểm nghiệm kéo dài trong vòng 6 tuần.
Một nghiên cứu trước đó đã từng chỉ ra rằng nhân viên phục vụ nữ có thể kiếm thêm được nhiều tiền hơn so với bạn làm của mình nếu như họ biết cách trang điểm đẹp và cư xử “lẳng lơ” một chút.
Nhưng nghiên cứu do Tạp chí nghiên cứu khách sạn và du lịch thực hiện này chỉ đơn giản là thay đổi màu sắc của chiếc áo sơ mi, còn tất cả các nhân tố khác, từ cách trang điểm đến cư xử vẫn giữ nguyên.
Kết quả thú vị là, nếu mặc áo màu đen, trắng, xanh lá, xanh dương hay vàng thì số tiền tip là tương đối như nhau từ cả khách nam và nữ. Nhưng nếu đó là một chiếc áo màu đỏ thì số tiền khách nam boa tăng lên từ 15-26%, còn với khách nữ thì không có điểm gì khác biệt.
Trong một nghiên cứu khác, Nicolas Gueguen và Celine Jacob tiến hành nghiên cứu trên 272 đối tượng khách hàng. Tương tự, kết quả nghiên cứu cho thấy cũng giống như màu đỏ được cảm nhận mạnh mẽ như thế nào thì đàn ông cũng bị cuốn hút nhiều hơn vào như thế đó. Không chỉ với áo sơ mi màu đỏ, tô son môi màu đỏ quyến rũ cũng giúp các cô bồi kiếm thêm được nhiều tiền hoa hồng hơn so với bình thường.