Sau nhiều ngày phủ nhận, hôm 26/12, "đại gia" đồ ăn nhanh McDonald tại Trung Quốc đã thừa nhận việc có nhập gà nguyên liệu từ Liuhe Group, tập đoàn vừa bị đình chỉ sản xuất vì bê bối gà siêu tăng trưởng, nuôi bằng hóa chất và thuốc kháng sinh.
Thông tin được một loạt các báo của nhà nước Trung Quốc như Tân Hoa Xã, Thời báo Hoàn cầu và Nhân dân nhật báo đăng tải. Trong bức thư điện tử gửi tới tờ Thời báo Hoàn cầu ngày 26/12, McDonald's thừa nhận: “Liuhe là một nhà cung cấp phụ cho McDonald's (tại Trung Quốc)".
Để thể hiện trách nhiệm với người tiêu dùng, McDonald's đã tạm ngừng sử dụng thịt gà nguyên liệu thô nhập từ Liuhe Group kể từ ngày 18/12. Hiện không còn sản phẩm nào tại các nhà hàng của McDonald's có liên quan tới Liuhe”, bức thư có đoạn viết.
Trước đó, tập đoàn thức ăn nhanh hàng đầu thế giới đã phủ nhận việc có nhập hàng từ tập đoàn có trụ sở tại tỉnh Sơn Đông, vốn bị một kênh truyền hình Trung Quốc phát hiện sử dụng lượng lớn thuốc kháng sinh, hóa chất và hooc môn tăng trưởng bất hợp pháp để thúc gà mau lớn. Ngoài McDonald's, KFC cũng nhập gà nguyên liệu từ tập đoàn này.
Sau khi vụ scandal bị phanh phui, Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm thành phố Thượng Hải đã lấy mẫu các sản phẩm của McDonald's để đem kiểm nghiệm và phát hiện lượng lớn tồn dư kháng sinh.
Theo người phát ngôn của McDonald's Trung Quốc, hãng này không trực tiếp mua và trữ gà của tập đoàn Liuhe. Và rằng việc kiểm tra chất lượng của các nhà cung cấp phụ được hãng giao do các nhà cung cấp chính thực hiện.
Theo Tân Hoa Xã, các nhà cung cấp phụ là người cung cấp các nguyên liệu thô cơ bản trong khi nhà cung cấp chính cho McDonald's chế biến các nguyên liệu này thành các sản phẩm gà. Do đó McDonald's không trực tiếp ký hợp đồng với các nhà cung cấp phụ.
Tập đoàn này khẳng định vẫn áp dụng một quy trình quản lý và hệ thống tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên họ lại không cho biết việc kiểm tra tồn dư kháng sinh được tiến hành ra sao và ai là người chịu trách nhiệm thực hiện. Ngoài ra McDonald's cho biết họ không kiểm tra hàm lượng hooc môn tăng trưởng còn tồn dư.
Theo người phát ngôn Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, hiện vụ bê bối này vẫn đang được điều tra.
Theo Nhân dân nhật báo, vụ việc này khiến nhiều hộ chăn nuôi gà tại tỉnh Sơn Đông chuyên cung cấp gà cho tập đoàn Liuhe điêu đứng bởi giá gà giảm mạnh. Không ít gia đình thiệt hại tới 90.000 nhân dân tệ (tương đương 14.420 USD).