Scott Gable, nhiếp ảnh gia từ lâu quan tâm đến việc sản xuất lương thực thực phẩm luôn nuôi dưỡng ý định chụp được quy trình sản xuất hạt gạo tại môt vùng quê. Ông nói: “Sản phẩm chúng ta thường dùng sau cùng là những túi gạo, bánh gạo, và nấu thành cơm, nhưng bắt nguồn của nó mới là sản phẩm thực sự và được làm bởi những con người thực, văn hóa thực – đó là hạt thóc ”.
Gable muốn nắm bắt được mọi khía cạnh của việc sản xuất lúa gạo: trồng, thu hoạch và đóng gói thực phẩm. Năm ngoái, ông đã dành bốn tháng để du lịch vòng quanh Châu Á và dừng lại ở Trung Quốc. Đến đây, ông được chứng kiến những cơ sở sản xuất lúa gạo mà vẫn sử dụng phương pháp truyền thống để trồng và thu hoạch.
Ông đã chuẩn bị kĩ lưỡng để có thể giao tiếp bằng tiếng Trung nhưng rào cản ngôn gữ vẫn còn là thách thức lớn trong chuyến đi của mình. Mặc dù vậy, ông vẫn hiểu rõ được sự khó khăn và khổ cực trong việc sản xuất ra hạt gạo. Qua đó, ông cũng mong muốn mọi người hiểu hơn nữa về tầm quan trọng của hạt gạo trong cuộc sống con người, để rồi ai cũng biết trân trọng từng hạt gạo họ có được.
Những bức ảnh về quy trình sản xuất hạt gạo tại Trung Quốc đã thực sự tái hiện quang cảnh làng quê mộc mạc giản dị, yên bình và quan trọng hơn hết, đó là nơi sản xuất ra thứ mà con người cần có cho cuộc sống này. Cuộc triển lãm ảnh của Gable mang tên “Rice” sẽ được trưng bày tại phòng triển lãm CEPA vào tháng 8 tới đây.
