Mỗi sáng sớm, người dân lại thấy bóng dáng quen thuộc của Nguyễn Văn Hoè (24 tuổi, ở tổ dân phố Tiền Phong, phường Mai Hùng, TX Hoàng Mai, Nghệ An) cúi khom người dưới hồ sen thu hoạch để kịp cho khách đặt hàng đến lấy.
Gần 1ha đất rộng, trải dài xanh biếc màu lá, hàng trăm bông hoa sen đang thì thu hoạch rực rỡ với đủ chủng loại, màu sắc thu hút người qua đường.
Hoè từng tốt nghiệp trường Đại học Lao động xã hội và có một công việc ổn định tại một công ty điện tử ở Hà Nội. Tuy nhiên, thanh niên này lại có một tình yêu đặc biệt với hoa sen. Vào cuối tuần, Hoè thường tìm đến những nơi trồng hoa để ngắm nhìn, học hỏi kinh nghiệm và sưu tầm giống hoa. Hoè dự định khi có chút vốn liếng, học hỏi được kỹ thuật sẽ đem niềm đam mê hoa sen của mình về quê nhà khởi nghiệp.
Năm 2020, Hoè nghỉ việc về quê, nhờ cha mẹ vay vốn, thuê gần 1ha đất trũng, ngập phía trước nhà để trồng sen. Hoè chia sẻ, thời gian đầu khởi nghiệp gặp không ít khó khăn và áp lực. Lứa hoa đầu tiên mất trắng vì chưa có kỹ thuật trồng và chăm sóc, mưa nhiều gây ngập úng. Rút kinh nghiệm, chàng thanh niên trồng hoa trong chậu rồi sau đó mới đưa xuống hồ trồng. Cây sinh trưởng và phát triển tốt. Tuy nhiên, vào thời điểm thu hoạch lại trúng đợt dịch Covid-19 bùng phát và thực hiện chỉ thị 16. Hoa thu hoạch không bán được ra thị trường. Bao vốn liếng, công sức theo dịch bệnh mà trôi sông, đổ biển, Hoè tiếp tục trắng tay.
"Khó khăn liên tiếp cũng khiến tôi buồn chán, nhưng nhờ sự động viên từ gia đình và quyết tâm, tôi lại tự nhủ mình phải tiếp tục, cố gắng, không được bỏ cuộc. Rồi sau 3 năm vất vả, kiên trì, tôi cũng dần hài lòng với những thành quả hiện tại của mình", Hoè vui vẻ chia sẻ.
Bình quân mỗi ngày Hoè thu hoạch khoảng 150 bông sen, ngày nhiều lên đến 300 bông. Giá bán lẻ ở thời điểm hiện tại theo Hòe là 6000 đồng/ bông. Khách hàng chủ yếu là người dân địa phương, các cửa hàng, shop hoa, đền chùa. Hồ sen của Hoè được biết đến ngày càng nhiều nên thu hoạch chủ yếu theo đơn đặt hàng. Nhiều thời điểm khách đông, không có hoa để bán.
Hiện tại, trong hồ có hơn 10 loại sen khác nhau như quan âm, sen đỏ, sen vàng, sen nghìn cánh, sen Super,...đáp ứng nhu cầu khách hàng. Hoè cho biết, sen là một loại cây tương đối dễ trồng, dễ chăm sóc. Việc chăm sóc, bón phân, xịt thuốc và phòng, trừ sâu bệnh phải tuân thủ quy trình chặt chẽ, đầy đủ thì cây mới phát triển, ra hoa đúng thời điểm, đẹp, bền và cho màu chuẩn.
Ngoài trồng sen lấy hoa bán, Hoè còn xây dựng thêm lán, chòi, cầu gỗ, trang trí đèn... để phục vụ du khách tới tham quan, check-in. Khách đến đây sẽ được chụp ảnh và tham quan hoàn toàn miễn phí.
Khách tới check-in chủ yếu là giới trẻ. Sau khi chụp ảnh, nhiều người còn mua giúp Hoè một bó hoa. Hoè cho biết, đây cũng là một trong những hình thức quảng bá sản phẩm của mình.
Hỏi về dự định sắp tới, Hoè chia sẻ "Điều tôi vui nhất trước hết là thoả mãn được dự định và niềm đam mê của mình, hàng ngày được làm công việc mình yêu thích. Tôi sẽ đầu tư thêm để mở rộng diện tích trồng sen. Ngoài sen lấy hoa, tôi sẽ trồng thêm các loạn sen khác để lấy hạt, củ cho sản phẩm thêm đa dạng, phục vụ nhu cầu khách hàng. Ngoài ra, tôi cũng sẽ cố gắng xây dựng thêm nhiều công trình để nơi đây thành điểm tham quan, trải nghiệm ngày càng hút khách hơn nữa".