Vừa bẩn vừa độc
Oxy già dùng trong y tế là dung dịch hydro peroxyd, chỉ dùng ngoài (không được uống).
Điều cần đặc biệt lưu ý là nước oxy già dùng trong y tế phải đạt các tiêu chuẩn dược dụng, tức phải tinh khiết.
Còn oxy già dùng tẩy trắng thực phẩm thường không tinh khiết.
Các loại này chứa nhiều tạp chất, độc chất có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người dùng.
Cần cảnh giác với những con mực “trắng sáng đến không ngờ” này.
Là chất cấm cho vào thực phẩm
Theo quy định của bộ Y tế, oxy già không được phép cho vào thực phẩm.
Có thể dùng chất tẩy trắng trong thực phẩm nhưng phải tuân theo các tiêu chuẩn hết sức khắt khe.
Theo SGTT