Những lọ thuốc màu đen
Cá song (còn gọi là cá mú) có ở hầu hết các sạp buôn cá ở chợ hải sản lớn nhất Bắc Kinh với giá 120NDT/kg (gần 400.000 VND).
Khi xe cá được đưa đến chợ, nhân công không vội bốc dỡ xuống ngay mà lấy một lọ nhỏ màu đen đổ vào trong các thùng cá, sau đó chờ khoảng 10 phút mới dỡ hàng.
Qua quan sát bằng mắt thường có thể thấy cá khi còn trên xe quẫy rất mạnh, song đến khi được đưa xuống đều bơi rất nhẹ và “hiền lành”, thậm chí trông như đã chết.
Một nhân công bốc xếp hàng cho biết, đó là do cá trên thùng chưa ngấm “thuốc mê”, còn khi đưa xuống thì “thuốc đã phát huy tác dụng”.
Đây là loại thuốc dạng lỏng đóng lọ, mỗi hộp 10 lọ 20ml, in nhãn “Xi măng nha khoa Eugenol”, do Công ty Thiết bị y tế Thượng Hải sản xuất.
Eugenol được sử dụng với một lượng rất nhỏ nhằm gây mê, giảm đau trong quá trình điều trị các bệnh về răng miệng.
Nếu dùng quá lượng cho phép, sẽ gây ra các triệu chứng như choáng váng, buồn nôn, chóng mặt.
Những lọ thuốc gây mê được đổ vào thùng cá
“Bí mật” kinh doanh
Một chủ bán cá cho biết, cá song là loài cá biển rất hiếu động, khi bốc dỡ hàng dễ quẫy mạnh gây ra các thương tích cho chính nó và đồng loại trong thùng.
Cá bị thương sẽ khó giữ được lâu, thậm chí chết, gây thiệt hại cho người kinh doanh, vì vậy việc đánh thuốc mê sẽ giúp tránh những rủi ro khi bốc xếp.
Trong quá trình vận chuyển đường dài, cá cũng đã được gây mê, thay cho phương pháp sục oxy vốn đòi hỏi chi phí cao hơn.
Nhân viên thuộc Trung tâm tư vấn Cục Giám sát thực phẩm, dược phẩm Nhà nước Trung Quốc khẳng định, về nguyên tắc thì “xi măng nha khoa eugenol” chỉ được dùng trong điều trị nha khoa, không được phép dùng cho thực phẩm.
Theo Sohu/ANTD