Ăn nhiều thịt đỏ, dễ chết sớm

Kết luận trên được rút ra sau một nghiên cứu của các chuyên gia Đại học Harvard (Mỹ) tiến hành trên 120.000 người. Những người hay ăn thịt đỏ có nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư nhiều hơn, trong khi ăn thịt gà và cá có thể giảm nguy cơ chết sớm.

Ăn nhiều thịt đỏ dễ chết sớm. Ảnh: Internet

Trong số những người đã chết trong quá trình tham gia nghiên cứu trên, các nhà nghiên cứu cho rằng khoảng 7 đến 9% trong số đó có thể vẫn sống nếu ăn ít thịt đỏ hơn.

Thịt đỏ đã qua chế biến chứa nhiều chất béo bão hòa, Natrri, Nitrit và một số chất gây ung thư.

Theo Baotintuc.vn