"Bữa ăn của U20 Việt Nam được bố trí theo kiểu buffet, nhiều món ăn đa dạng theo hương vị đặc trưng của châu Âu. Tuy nhiên, vẫn có cơm và bánh mỳ nên các tuyển thủ không quá khó khăn trong việc chọn món ăn.
Điều đặc biệt, các món ăn ở đây được lên thực đơn riêng biệt dành cho cơ địa của những người hoạt động với cường độ cao như cầu thủ bóng đá. Thức ăn khi dùng xong vào người sẽ được tiêu thụ hết năng lượng, không dư mỡ hay chất phụ khác nên dù có ăn nhiều các cầu thủ sẽ không lo bị tăng cân", BLV Vũ Quang Huy chia sẻ về chế độ dinh dưỡng của U20 Việt Nam tại Đức.
U20 Việt Nam được thưởng thức những món ăn hợp khẩu vị tại Đức. Ảnh: VFF.
Đồng quan điểm với BLV Quang Huy, HLV Hoàng Anh Tuấn tiếp lời: "Thầy trò chúng tôi may mắn khi được những đầu bếp khá dễ tính phục vụ ăn uống theo những gì mình yêu cầu. Từ khi tham dự VCK U19 châu Á cho đến khi sang Đức tập huấn, U20 Việt Nam luôn được ăn uống đảm bảo đủ dinh dưỡng và năng lượng trong mỗi chuyến đi.
Còn nhớ khi sang Bahrain dự VCK U19 châu Á 2016, toàn đội may mắn được một đầu bếp người Ý phục vụ, anh ấy rất thích đất nước Việt Nam nên sẵn sàng nấu các món ăn theo thực đơn hàng ngày từ yêu cầu của ban huấn luyện.
Lần này sang Đức cũng vậy, chứng kiến các học trò ăn uống ngon miệng, không phàn nàn về các món ăn khiến tôi rất an tâm. Phải có đầy đủ năng lượng thì ra sân cầu thủ mới cháy hết mình được. Tất cả những sự tiện nghi này một phần là mối quan hệ của VFF, một phần nhờ sự quen biết của GĐKT người Đức, ông Jurgen Gede".
Thường thì mỗi lần xuất ngoại các tuyển thủ Việt Nam phải mang theo rất nhiều thức ăn nhanh như mỳ gói, ruốc, đồ hộp và lần này các tuyển thủ U20 Việt Nam cũng làm điều tương tự. Tuy nhiên, với việc được dùng các bữa ăn hợp khẩu vị như đang ở Việt Nam, có rất ít các tuyển thủ dùng những đồ ăn được mang sang từ Việt Nam.
Một số hình ảnh các món ăn của U20 Việt Nam:
Thịt bò, trái cây trộn và cơm. Ảnh: VFF.
Bánh mỳ là món ăn được nhiều tuyển thủ U20 lựa chọn. Ảnh: VFF.
Đa phần các món thịt không có mỡ nên giúp các cầu thủ tiêu hóa gần như hết năng lượng sau khi dùng bữa. Ảnh: VFF.
Các tuyển thủ dùng trái cây với các loại chuối, táo, kiwi. Ảnh: VFF.