*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại
Việc trồng rau lang không chỉ xuất phát từ tính dễ trồng, dễ chăm sóc mà còn gắn liền với nhiều giá trị về dinh dưỡng, sức khỏe và triết lý dưỡng sinh của người xưa.
Không chỉ cung cấp chất xơ, loại rau này còn có khả năng chống viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ giảm đường huyết và phòng chống ung thư.
Dù được ví là “rau trường thọ” hay “rau ngừa ung thư” nhưng không phải vì thế mà chúng ta có thể sử dụng rau lang một cách tùy tiện.
Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ lá và thân loại rau này có khả năng làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư phổi và ung thư vú.
Ở nước ta có một loại rau quen thuộc, thậm chí rẻ bèo thế nhưng, khi sang "trời Tây" nó lại trở thành "đặc sản", có nơi bán giá lên tới cả triệu đồng 1kg.
Nhiều người vẫn thường có thói quen vắt thêm vài giọt chanh vào rau lang, vậy vì sao khi ăn rau lang nên vắt thêm vài giọt chanh?
Đây là loại rau dân dã ở Việt Nam, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, có thể giúp hạ mỡ máu, phòng ngừa tiểu đường.
Loại rau này hoàn toàn phù hợp cho mâm cơm giải nhiệt của gia đình vào mùa hè.
Theo các nhà khoa học, vitamin khi ăn rau lang cao gấp 3 lần khi ăn khoai lang, vitamin C cao hơn 5 lần, riboflavin cao hơn gấp 10 lần. Do đó, ăn rau khoai lang thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.
Từng chỉ dùng để chăn nuôi là chủ yếu nhưng loại rau này giàu dinh dưỡng, nhiều lợi ích cho sức khỏe và thậm chí còn được nhiều nơi gọi là “rau trường thọ”.
Có tới 8 khối u ở gan, được xác định bị ung thư gan giai đoạn cuối, người đàn ông nhận kết quả bất ngờ sau 1 năm ăn loại rau này.
Bị ung thư gan cách đây 3 năm, chỉ nhờ ăn món này mà chỉ số tầm soát ung thư gan của người phụ nữ "tụt sốc", khối u biến mất.