rã đông thịt

Ngâm thịt vào nước để rã đông có tốt cho sức khỏe? Rất nhiều người đang làm sai bước này

Rã đông thực phẩm, đặc biệt là thịt, là một quá trình tưởng chừng đơn giản nhưng thực tế lại có rất nhiều hiểu lầm và thực hiện sai cách.

Một người nấu ăn, cả nhà mắc bệnh nếu rã đông thịt theo 4 kiểu này

Một việc đơn giản như rã đông thịt nếu làm sai cách cũng có thể khiến bản thân và cả gia đình bạn mắc bệnh tật, gặp nguy hiểm tính mạng.

Rã đông thịt từ ngăn đá thế nào cho đúng? Đầu bếp lâu năm chỉ cách đơn giản, ngâm trong nước là sai lầm!

Tưởng như là công việc đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được song việc rã đông thực phẩm vẫn có một số lưu ý quan trọng.

Mẹo rã đông thịt siêu tốc bằng giấm và muối

Thay vì ngâm thịt đông lạnh vào nước hay chờ hàng tiếng đồng hồ, bạn hãy thử áp dụng mẹo rã đông thịt siêu nhanh bằng giấm và muối để có thể chế biến ngay nhé.

Có nên rã đông thịt bằng lò vi sóng hay không? Thì ra bấy lâu rất nhiều người hiểu sai

Là một vấn đề quen thuộc trong cuộc sống song việc rã đông thịt bằng lò vi sóng vẫn khiến nhiều người băn khoăn, có nên thực hiện hay không.

Để thịt trong ngăn đông tủ lạnh: Sau thời gian này, dù thịt có đắt đến mấy cũng phải vứt đi

Có 1 điều mà ít người để ý đó là thời gian bảo quản thịt trong ngăn đông tủ lạnh là bao lâu? Sau khoảng thời gian đó thì chất lượng thịt sẽ như thế nào?...

Mách chị em cách rã đông thịt “nhanh như chớp” bằng muối và giấm trắng

Muối và giấm trắng không chỉ giúp rã đông thịt nhanh hơn mà còn làm giảm sự sinh trưởng của vi khuẩn trong thịt.

Đừng ngâm thịt trong nước khi rã đông: Đầu bếp khách sạn chỉ 1 mẹo nhỏ rã đông sau 5 phút và trông như thịt mới mua

Đây là mẹo rã đông thịt đã học được từ đầu bếp khách sạn. Toàn bộ quá trình này không cần ngâm nước, thịt sẽ được rã đông một cách đơn giản và nhanh chóng.

Kiểu rã đông thịt nhiều nhà làm nhưng vừa mất dinh dưỡng lại rước thêm vi khuẩn, làm sao cho đúng?

Nếu rã đông thịt sai cách có thể khiến vi khuẩn dễ dàng xâm nhập cũng như hao hụt dưỡng chất, hương vị trong miếng thịt.

Sai lầm khi rã đông thịt khiến lượng vi khuẩn tăng đến 15 lần

Có một sai lầm khi rã đông thịt mà rất nhiều người làm nội trợ mắc phải, thực nghiệm khoa học đã chứng minh sai lầm này làm vi khuẩn tăng 15 lần.

Sai lầm khi rã đông thịt khiến vi khuẩn tăng gấp 15 lần nhưng hiếm gia đình nào không mắc

Sự ra đời của tủ lạnh giúp chúng ta thuận tiện hơn trong lưu trữ thịt. Nhưng nếu rã đông thịt sai cách, chúng ta có thể vô tình khiến lượng vi khuẩn tăng lên gấp nhiều lần.