quy trình chế biến

Một món canh "xả xui" cuối năm: Dùng để dâng lên vua chúa, ngày nay 150 nghìn đồng/bát

Món ăn này là sự kết hợp giữa rừng và biển, hương vị chinh phục được những thực khách khó tính nhất.

'Đột nhập' vào 'cấm địa' chế biến suất ăn trên máy bay

Phóng viên Người Lao Động vừa có cơ hội hiếm hoi được khám phá toàn bộ quy trình chế biến các suất ăn để đưa lên máy bay trong một không gian hết sức đặc biệt với nhiều quy định nghiêm ngặt.

[Vietsub] Hạt óc chó được sản xuất như thế nào?

Phải mất tới 5 năm để thu hoạch quả óc chó và để chế biến nó thành thực phẩm cũng là cả một nghệ thuật.

Dì Ba đã phát phiếu thứ tự và tiết lộ bí quyết khiến khách phải chờ 3,4 ngày để mua được cua

Để hiểu rõ hơn về nguyên nhân vì sao "mâm cua dì Ba" ngày càng thu hút nhiều khách, thậm chí người ta vẫn sẵn sàng chờ đợi 3-4 ngày để mua, chúng tôi đã đến chứng kiến quy trình chế biến cua thật đặc biệt của dì.

Nếu tưởng ý nghĩa ban đầu của món sushi là nguyên liệu tươi sống thì bạn đã LẦM thật rồi!

Bạn có tin không - khi biết rằng nguyên bản của sushi là 1 món cá lên men, để qua cả năm trời? Nó có tên Funazushi.

Cười ngất với món trứng xào cà chua có 1-0-2 do anh chồng "đảm" chiêu đãi vợ

Đoạn clip anh chồng "đảm" cẩn thận làm món trứng xào cà chua theo đúng lời vợ dặn mà không hiểu sao vẫn bị vợ mắng té tát khi nhìn thấy thành phẩm khiến dân mạng sửng sốt.

Phát hiện chấn động: Khoai tây chiên có thể chữa chứng... hói đầu

Nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện công dụng không ngờ có trong khoai tây chiên trong việc chữa chứng hói đầu.

Những món ăn khiến bạn phải nể sự sáng tạo của ẩm thực Nhật Bản, nước lọc vị trà sữa là 1 trong số đó

Nếu năm ngoái, ẩm thực Nhật Bản khiến người Việt say mê bởi kem dát vàng thì năm nay, nước lọc vị trà sữa đang khiến bao người "phát sốt" vì sự độc đáo.

Về làng Vũ Đại thưởng thức món cá kho nồi đất "độc quyền" ngon nức lòng những ngày giáp Tết

Vài lát gừng, riềng tươi, hành khô giã nhỏ, thêm lớp thịt mỡ chảy ra vàng ruộm, quyện đẫm lên từng khúc cá chắc thịt ngọt lịm. Ôi, món ăn giản dị mà quyến rũ, khiến bao người đi xa luôn canh cánh nhớ về làng quê Bắc Bộ...

Nước mắm Phú Quốc – Vàng không sợ lửa

Màu vàng cánh gián, sóng sánh dưới ánh mặt trời, vị ngọt đậm đà, mùi thơm đặc trưng - nước mắm Phú Quốc gần như hội đủ các yếu tố cần và đủ của loại nước chấm ngon miệng, đẹp mắt.

5 bí quyết để có một ly sữa đậu nành chuẩn

Gần đây, các tiêu chí cho một máy làm sữa đậu nành chuẩn được hé lộ từ khảo sát của Q&Me đã tác động không ít đến thói quen làm sữa đậu nành của các bà nội trợ.